Günde 2 Bardak Süt

“Süt her yaşta gelişme çağındaki gibi yararlı mı?”. Bu, süt ile ilgili en çok sorulan sorulardan biri. Uzmanlar bu soruya sütün sadece çocukluk, gelişme dönemlerinde değil, her yaşta içilmesi gerektiğini söyleyerek yanıt veriyor. Bir başka deyişle sağlıklı bir yaşam sürmek için hangi yaşta olursa olsun, her gün düzenli olarak ve yeterli miktarda süt içmek gerek. Bununla birlikte elbette gelişme çağında içilen sütün özel bir önemi var. Sağlıklı bir vücudun temellerinin atıldığı bu dönemde içilen süt, gelişimin sağlıklı tamamlanmasında rol üstleniyor. Ülkemizde yapılan araştırmalar; çocuklarımızın 7 yaşından itibaren süt tüketimini azalttıklarını gösteriyor. “Günde 2 Bardak Sütle Zafer Senin” kampanyası ile amacımız; 7-11 yaş çocuklara sütün faydalarını eğlenceli bir dille anlatarak; sütü sevdirmek ve günde 2 bardak süt tüketmeye teşvik etmek..
 
SÜT İÇEREK VÜCUDUNUZA VE SAĞLIĞINIZA BÜYÜK BİR İYİLİK YAPTIĞINIZI BİLİYOR MUYDUNUZ? 
 
Süt vücudumuzun gelişmesi, güçlenmesi ve sağlığın korunması için gerekli karbonhidrat, protein, yağ, vitaminler, mineraller ve birçok biyoaktif maddeyi içerir. Başta kalsiyum olmak üzere, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin B2, Vitamin B6, potasyum, fosfor ve protein açısından çok zengindir.
 
4 temel besin grubunun en önemlisi süt ve süt ürünleridir. İnsan vücudu tarafından sütteki besin öğelerinin tamamına yakını kolayca sindirilebilir ve rahatça kullanılabilir.
 
Düzenli olarak süt içtiğinizde
 
1-    Sağlıklı ve güçlü bir kemik yapısına sahip olursunuz. Süt kemiklerin yapı taşı kalsiyum için en zengin ve vücutta kullanılabilirliği en yüksek kaynaktır.
2-    Daha sağlıklı, daha dayanıklı dişlere sahip olursunuz. Dişlerinizin sağlıklı olması kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi minerallerin yeterli alınmasına bağlıdır.
3-    Kan şekeriniz daha dengeli seyreder. Süt şekeri olan laktoz kana yavaş geçer. Uzun süre tok kalmanızı sağlayarak kan şeker dengenizi korumanızı sağlar.
4-    Osteoporoz (Kemik erimesi) riskinizi azalır. Süt düzenli içilmediğinde, en önemli kalsiyum deposu olan kemiklerdeki kalsiyum vücut tarafından kullanılmaya başlar. Bu durum  kemik kaybı, yani kemik erimesi anlamına gelir. İleri yaşlarda kolayca kırılabilen gözenekli, bozulmuş bir kemik yapısı oluşur. Bu riski azaltmanın en kolay ve doğru yolu her yaşta düzenli olarak süt içmektir.
5-    Bağışıklık sisteminiz güçlenir. Süt toksik (zehirli) maddelerin etkisizleştirilmesini sağlar. İçerdiği birçok vitamin ve mineralin savunma hücrelerinin yapısında olmasından dolayı savunma sistemini güçlendirir. Bazı biyoaktif maddeler sayesinde mide ve bağırsak iç duvarında koruyucu bir tabaka oluşmasını sağlayarak, toksik etkisi olabilecek birçok maddeyi etkisizleştirir.
6-    Bağırsakların daha düzenli çalışmasını sağlarsınız. Sütte bulunan laktoz bağırsak florasının oluşumunda ve korunmasında önemli rol oynar, sindirim sisteminizin iyi çalışmasında önemli bir rol üstlenir.
7-    Kalp ve damar sağlığınızın korunmasına yardımcı olursunuz. Süt içerdiği potasyum sayesinde kanın akışkanlığını kolaylaştırır, kan basıncının normal seviyede olmasına yardımcı olur.
8-    Beyin gelişiminde kilit rol oynar. Çocukların beyin gelişimi için gerekli olan birçok besin öğesi ve yağ asitlerinden zengindir.
9-    Yeni dokularınızın yapımını ve yıpranmış dokularınızın onarılmasını sağlar. Süt proteinleri, tüm temel (vücutta sentezlenemeyen) amino asitlerin önemli bir kaynağıdır. Hücre ve dokuların oluşmasında, yıpranan kısımların onarılmasında rol oynayarak büyüme ve gelişmeyi sağlar.
10-     Sıvı gereksinmenizin karşılanmasına yardım eder. Sütün yüzde 90’ı sudur. Bu nedenle vücudun su ihtiyacının bir bölümünün karşılanmasını sağlar. Diğer birçok içecekten farkı da içerdiği besin öğelerinin çeşitli ve zengin olmasıdır.
11-     Obezite gibi çok önemli bir metabolik hastalıktan sizi korur. Sütte bulunan kalsiyum iştaha etki ederek, aşırı yemek yemenizin, dolayısıyla kilo almanızın önüne geçer. Fazla kilolu kişilerin yağ oranında azalma sağlar, kilo kontrolüne katkıda bulunur.
12-     Kansere yakalanma riskinizi azaltır. Kanser hücresinin oluşması metabolizması bozulmuş kişilerde  daha fazladır. Süt metabolizmanın birçok ihtiyacını karşılayarak, içerdiği kalsiyum ve diğer besin öğeleri sayesinde başta bağırsak, prostat, meme, mide kanserleri olmak üzere birçok kanser türünün önlenmesinde rol üstlenir.
 
Daha sağlıklı, kaliteli bir hayat için çocukların, gençlerin, gebelerin her gün ortalama 3 bardak, yetişkin ve yaşlıların ise ortalama 2 bardak süt içmeleri gerekir.
 
BİR KONUYA ÇOK DİKKAT EDİN!
İÇTİĞİNİZ SÜTÜN SAĞLIKLI SÜT OLMASINA ÖZEN GÖSTERİN
 
Sağlık İçin
         Sağlıklı Ambalajlanmış, 
                     UHT veya Pastörize Edilmiş
                                                     Süt İçin
 
Çünkü açıkta satılan sütler birçok hastalık yapıcı mikrop barındırır. Kaynatıldığında da bu mikropların çoğu ölmez. Üstelik kaynatılan sütlerin besin değeri kaybolur. Kaynattığınız sütü içtiğinizde yukarıda saydığımız birçok önemli faydayı sağlayamazsınız.