ASEPTISCHE DOSIERUNG VON GETRÄNKEN

Aseptische Dosierung hitzeempfindlicherZutaten

Wir bieten zwei Lösungen zur aseptischen Dosierung hitzeempfindlicher Getränkezutaten:

 

  • Die Kampagne Tetra FlexDos™ zur aseptischen Eindosierung vorsterilisierter Additive.
    Tetra FlexDos ist eine einzigartige und äußerst innovative neue Technik, bei der Zusatzstoffe mit hoher Präzision direkt vor dem Abfüllen zugesetzt werden.

  • Die Kampagne Tetra Aldose® mit In-Line-Sterilfiltration.
    Tetra Aldose kann für zahlreiche Dosieraufgaben verwendet werden. Die Produktion mit einer Zutat lässt sich äußerst kosteneffizient durchführen.

 

Additive, die sich für die aseptische Dosierung eignen, sind zum Beispiel Laktase, Farbstoffe, Probiotika, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Salz- und Lablösungen.

Aseptische In-Line- oder Chargen-Dosierung

Diese beiden Verfahren werden hauptsächlich bei der Produktion von UHT-Milch (H-Milch)-Produkten eingesetzt: Chargen- oder In-Line-Dosierung. Sehen Sie sich die beiden Lösungen in der Darstellung an. Es fällt sofort auf, dass für die In-Line-Lösung viel weniger Hardware erforderlich ist: Es sind weder Anlagen zur Erhitzung/Pasteurisierung noch Zwischenlagerungstanks erforderlich. Die Milch wird von der Annahme direkt in die UHT-Anlage, anschließend in die äußerst kompakte aseptische In-Line-Dosierungseinheit und schließlich in den aseptischen Puffertank geführt. Dies reduziert sowohl Platzbedarf als auch Investitionskosten.

Weitere Informationen finden Sie in der nachfolgenden Abbildung sowie im Artikel The value of adding value, Tetra Aldose® and Tetra FlexDos™ (PDF-Datei).

Aseptische In-Line- und Chargen-Dosierung

Anlagen

Tetra Aldose

Tetra Aldose®

Aseptische Dosierung von Lösungen und Suspensionen mit Partikeln kleiner als 0,22 Mikron in aseptische Systeme.

Tetra FlexDos

Tetra FlexDos™

Tetra FlexDos™ ist eine einzigartige und innovative neue Technologie, bei der funktionelle Zusatzstoffe nach der letzten Erhitzung unmittelbar vor dem Abfüllen mit hoher Präzision in das Basisprodukt injiziert werden.

Wir haben die passende Lösung für Ihre Lebensmittelproduktion. Kontaktieren Sie uns zum Thema Dosieren.