EISRIEGEL UND EISKONFEKT

Prozessapplikationen für Eisriegel & Eiskonfekt

Eisriegel

Das Geheimnis hinter einer effizienten Produktion gefrorener Snackriegel liegt in dem Überzug und der Garnierung. Wir haben ein Verfahren entwickelt, bei dem Nüsse und Karamell in eine durchgehende Vertiefung des Eiscremeriegels fallen. Unsere Maschine kühlt das Karamell während des Überzugs schnell wieder herunter, sodass die Schokolade nicht schmilzt. Das wiederum reduziert die erforderlichen Reinigungszyklen.

Eiskonfekt

Die Produkte sind köstlich, aber ihre Produktion kann komplex sein. Wie verhindert man Risse in der Schokolade, Löcher im Überzug und Schokoreste? Wie erhält man eine gleichmäßige Oberfläche und eine vollständig bedeckte Unterseite? Die Tetra Pak Extrudierlinien können speziell auf die Verarbeitung von Eiscremekonfekt eingestellt werden. Dank der Funktionen für eine problemlose Glasur können Sie schmackhafte gefrorene Leckereien ohne Ausschuss oder Verschmutzungen produzieren.

Best-Practice-Linien für Eisriegel und Eiskonfekt

Wir sind davon überzeugt, dass eine optimale Lösung für Sie diejenige ist, die Ihren besonderen Produktionsanforderungen von heute und morgen Rechnung trägt und die Sie innovativer, effizienter und wettbewerbsfähiger macht. Und wir sind der Auffassung, dass diese optimale Lösung in enger Zusammenarbeit mit Ihnen unter Einsatz unseres umfassenden Know-hows und gesamten Spektrums an innovativer Technologie für die Lebensmittelproduktion entsteht.

Extrusionslinie+

Wir bieten ein vollständiges Portfolio von Extrudierlinien für kleine, mittlere und hohe Produktionsleistungen aller Produkttypen an. Es handelt sich um Module, die nahtlos zueinander passen und Ihre Produktionsmöglichkeiten sowie Ihre Produktvielfalt optimieren. Eine typische Linie besteht aus einem Freezer, einem Arbeitstisch, einem Härtetunnel, einer Transfer- und Taucheinheit sowie der Verpackungsmaschine.

Möchten Sie mehr über Eisriegel & Eiskonfekt erfahren? Dann setzen Sie sich mit uns in Verbindung.