Eisspezialitäten

Prozessapplikationen für Eisspezialitäten

Auf Eiscreme-Extrudierlinien können Sie praktisch unendliche Variationen an köstlichen Leckereien, Torten und Desserts produzieren. Raffiniert dekorierte Eistorten oder Desserts für besondere Gelegenheiten, ausgeformte Eiscreme ohne Stiele, faszinierende 3D-Formen oder Produkte für spezielle Anlässe oder Märkte.

Für Eistorten setzt Tetra Pak im Produktionsprozess ein Schnellkühlungsverfahren ein, mit dem eine bessere Produktqualität erzielt wird und mit dem mehr Zeit zum Hinzufügen von Garnierungen und Verzierungen zur Verfügung steht.

Mit einem Raster an der Extrudierröhre können Sie die Torten sogar vorschneiden – perfekt für Restaurants oder Familien!

Best-Practice-Linien für Eisspezialitäten

Wir sind davon überzeugt, dass eine optimale Lösung für Sie diejenige ist, die Ihren besonderen Produktionsanforderungen von heute und morgen Rechnung trägt und die Sie innovativer, effizienter und wettbewerbsfähiger macht. Und wir sind der Auffassung, dass diese optimale Lösung in enger Zusammenarbeit mit Ihnen unter Einsatz unseres umfassenden Know-hows und gesamten Spektrums an innovativer Technologie für die Lebensmittelproduktion entsteht.

Extrudierlinie+

Wir bieten ein vollständiges Portfolio von Extrudierlinien für kleine, mittlere und hohe Produktionsleistungen aller Produkttypen an. Es handelt sich um Module, die nahtlos zueinander passen und Ihre Produktionsmöglichkeiten sowie Ihre Produktvielfalt optimieren. Eine typische Linie besteht aus einem Freezer, einem Arbeitstisch, einem Härtetunnel, einer Transfer- und Taucheinheit sowie der Verpackungsmaschine.

Abfülllinie +

Robuste In-Line-Abfüllmaschinen ermöglichen Ihnen, aufregende und hochwertige Füllungen mit großen Zutaten, Strudeln, Riffeln und verschiedenen trockenen und flüssigen Garnierungen herzustellen. Das modulare Format ermöglicht einen schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Produktkonfigurationen. Eine typische Linie besteht aus Modulen zur Dosierung, Abfüllung und Garnierung sowie einem Schokoladensprüh- und Deckelmodul, die reibungslos miteinander harmonieren.

Ausformlinien +

Der bewährte Rundgefrierer von Tetra Pak setzt den Standard für ausgeformte Eiscreme. Robustes Design und intelligenter Einsatz von Automation ermöglichen die höchste Produktionsleistung zu den niedrigsten Produktionskosten am Markt. Mit einer Vielzahl von Befüllmöglichkeiten kann diese Linie unerreichte und hochwertige Ausformprodukte produzieren. Sie besteht aus folgenden Hauptmodulen: Freezer, Formentisch, Solezirkulation, Befüller und Rücksaugung, Stieleinstecker, Extraktionsanlage, Transfer- und Taucheinheit für Schokolade und Trockenstoffe sowie Verpackungsmaschine.

Möchten Sie mehr über Eisspezialitäten erfahren? Dann setzen Sie sich mit uns in Verbindung.