Babynahrung und Säuglingsnahrung

Prozessapplikationen für Baby- und Säuglingsnahrung

Der weltweit wachsende Markt für Babynahrung zeichnet sich durch starke, wissenschaftlich getriebene Innovationen aus, die Mehrwert und Fürsorge für Babys über die reine Ernährung hinaus bieten. Die Produktdiversifizierung konzentriert sich auf Gesundheit und Fitness, biologische, ethische und nachhaltige Produkte sowie auf funktionelle Bestandteile, die das Immunsystem stärken, den Schlaf fördern und das Risiko für Allergien senken. Dies sind Beispiele für starke Trends, die hohe Anforderungen an Ihre Produktion und Produktinnovationen stellen. Verbraucher bevorzugen Qualität und Sicherheit gegenüber dem Preis und fordern ein starkes und sicheres Markenimage sowie einen guten Ruf in gesundheitlicher Hinsicht.

Unsere wettbewerbsfähigen und mit garantierten Leistungszusagen versehenen Lösungen basieren auf unserem spezialisierten Know-how im Bereich der Lebensmittelproduktion und -technologie. Sie erfüllen Ihre Anforderungen und ermöglichen Ihnen, den wachsenden Bedarf von Einzelhandel und Verbrauchern zu befriedigen. Unsere optimalen Lösungen unterstützen Ihre Produktinnovationen und ermöglichen Ihnen die Produktion eines breiten Spektrums an Babynahrung – von Säuglingsnahrung und trinkfertigen Produkten bis hin zu Fruchtpürees und Pürees mit Stückchen. Und wir bieten Ihnen Flexibilität bei Verpackungen und Distribution – ob gekühlt oder bei Raumtemperatur.

Wachstumstrends in der Produktion von Babynahrung:

  • Sichere, hochwertige und gesunde Babypürees und Säuglingsnahrung
  • Höherer Nährwert und frischer Geschmack sowie frische Farbe
  • Eine größere Produktvielfalt – von glatten Fruchtpürees bis hin zu Pürees mit Rind und Kartoffeln oder Produkten mit funktionellen Inhaltsstoffen
  • Nachhaltig produzierte Produkte

Produktbeispiele: Pulver, Pürees auf Obst und Gemüsebasis, Brei und trinkfertige Produkte.

Erfahren Sie mehr über Produktionslinien für Baby- und Säuglingsnahrung in dieser PDF-Datei:Tetra Victenso™ solutions for baby food production

Helena Arph, Food Technology Specialist

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Best-Practice-Linien für Babynahrung und Säuglingsnahrung

Wir sind davon überzeugt, dass eine optimale Lösung für Sie diejenige ist, die Ihren besonderen Produktionsanforderungen von heute und morgen Rechnung trägt und die Sie innovativer, effizienter und wettbewerbsfähiger macht. Und wir sind der Auffassung, dass diese optimale Lösung in enger Zusammenarbeit mit Ihnen unter Einsatz unseres umfassenden Know-hows und gesamten Spektrums an innovativer Technologie für die Lebensmittelproduktion entsteht.

KONTINUIERLICHE LINIE+

KONTINUIERLICHE LINIE FÜR PÜREES

Diese Linie ist für die Produktion von glatten Pürees oder Pürees mit kleinen Stückchen konzipiert. Sie können damit eine größere Produktvielfalt produzieren – von glatten Fruchtpürees bis hin zu Pürees mit Spaghetti-Stückchen –, die gesund sind, einen höheren Nährwert sowie Frische bei Geschmack und Farbe aufweisen. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und die optimierte Wärmebehandlung sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften mit hoher Produktionseffizienz. Unsere Linie ermöglicht eine sichere Produktion mit außergewöhnlicher Qualität, Effizienz und Flexibilität.

KONTINUIERLICHE LINIE FÜR STÜCKIGE PRODUKTE+

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KONTINUIERLICHE LINIE FÜR STÜCKIGE PÜREES

Diese Linie verarbeitet Stücke bis zu einer Größe von Ø25 mm mit exzellenter Partikelintegrität. Sie können damit eine größere Produktvielfalt produzieren – von glatten Fruchtpürees bis hin zu Pürees mit Rind und Kartoffeln –, die gesund sind, einen höheren Nährwert sowie Frische bei Geschmack und Farbe aufweisen. Schonende Verarbeitung verhindert die Zerstörung der Partikelform und gewährleistet eine gleichmäßige Partikelverteilung. Die rezepturspezifische Scherrate beim Mischen und das Temperaturprogramm sorgen für die gewünschten Produkteigenschaften. Unsere Linie ermöglicht sichere Produktionslösungen mit außergewöhnlicher Vielseitigkeit, Qualität und Effizienz.

KONTINUIERLICHE LINIE FÜR TRINKFERTIGE PRODUKTE+

LINIE FÜR TRINKFERTIGE SÄUGLINGSNAHRUNG

Diese Linie ist für die Produktion von flüssiger trinkfertiger Säuglingsnahrung konzipiert. Sie erfüllt die Anforderungen an Sicherheit und bequeme Herstellung von Säuglingsnahrung mit hohem Nährwert, frischem Geschmack und natürlicher Farbe. Die Linie stellt eine exakte und gleichbleibende Dosierung der Rohzutaten sicher. Und sie minimiert die Hitzeeinwirkung für maximalen Nährwert bei sicherer Bakterienreduzierung. Unsere Linie ermöglicht eine kompromisslose Lebensmittelsicherheit, hohe Qualität und Produktionseffizienz.

KONTINUIERLICHE LINIE FÜR SÄUGLINGSNAHRUNG – PULVER ZU PULVER+

LINIE FÜR SÄUGLINGSNAHRUNG – PULVER ZU PULVER

Diese Linie ist für die Produktion von pulverförmiger Säuglingsnahrung aus rekombinierten Milch- und Pulverbestandteilen konzipiert. Sie ermöglicht Ihnen die Milchrekombination mit hohem Pulveranteil für maximale Produktionseffizienz. Die Linie stellt eine exakte und gleichbleibende Dosierung der Rohzutaten sicher. Und sie minimiert die Hitzebelastung für maximalen Nährwert bei höchster Bakterienreduzierung vor dem Trocknen. Die Anlage erzielt die gewünschten Pulvereigenschaften und den angestrebten Feuchtigkeitsgehalt. Unsere Linie ermöglicht eine kompromisslose Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität und Produktionseffizienz.

Dokumente zu Best-Practice-Linien

Tetra Victenso™ continuous line (PDF, 151KB)

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Tetra Victenso™ continuous particulate line (PDF, 151KB)

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Tetra Victenso™ continuous ready-to-drink infant formula line (PDF, 175KB)

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Tetra Victenso™ continuous powdered infant formula line (PDF, 191KB)

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