Sopas e molhos

Sopas - uma refeição que está na moda

As sopas estão retornando com força total graças às pessoas que procuram por um estilo de vida mais saudável. As sopas prontas são práticas, rápidas de serem servidas e baratas. São ideais para aqueles que moram sozinhos e para as famílias muito ocupadas

As sopas são classificadas em dois grupos - sopas finas e sopas creme.

As sopas finas são geralmente do tipo bouillon e consommé. As sopas creme são classificadas com base no tipo de agente utilizado para engrossá-la.

Os molhos são um outro grupo de produtos com um futuro promissor. Eles são usados no lugar de  temperos e os produtos com baixas calorias irão atrair consumidores com sabores novos e outras novidades.