Um feijão pequeno, um grande potencial

As alternativas em soja e lácteos são fontes saudáveis e de alta qualidade de proteínas que normalmente contém os aminoácidos necessários para o crescimento. Produtos não lácteos, a base de soja, não contém lactose e são uma ótima fonte de ácidos graxos essenciais. Eles não contém colesterol e pouco ou nenhum teor de gordura saturada.

Os benefícios comprovados da soja e das alternativas aos lácteos irão promover o marketing destas bebidas em um futuro próximo.