MANUSEIO DE PÓ

Da admissão das matérias-primas até o processo de embalagem final, nós fornecemos a melhor engenharia, equipamento, processos e controle automatizado para atender às suas necessidades.

Manuseio de pó

Um sistema completo de manuseio de pó pode ser usado para alimentar o Tetra Pak® Misturador de alto cisalhamento ou para misturar diferentes produtos lácteos em pó (mistura seca). Esse sistema melhora a qualidade do produto e reduz o custo de produção, com alto nível de confiabilidade. Oferecemos soluções higiênicas e completas para sistemas de manuseio de pó, com soluções específicas para cada parte do processo, como por exemplo:

  • Armazenamento
  • Limpeza
  • Recebimento
  • Transferência
  • Dosagem
  • Embalagem
  • Controle do processo

Manipulação de ingredientes

Existem muitas vantagens no manuseio de ingredientes em pó. Os ingredientes em pó têm prazo de validade estendido, são menores, mais leves e mais práticos para transportar. Isso levou a um aumento do uso de ingredientes em pó. Existe disponível uma ampla gama de ingredientes em pó, incluindo amidos, fibras, vitaminas, proteínas, emulsificantes, estabilizantes, temperos, aromatizantes, probióticos, leite e açúcar.

Os vários ingredientes em pó têm características bem diferentes, dependendo das matérias-primas que os compõem e de como eles são modificados para atender a diversas necessidades de processamento e receitas. Alguns pós como aspartame, leite em pó e chá em pó são propensos à formação de espuma e exigem atenção especial.

Centros de desenvolvimento de produtos (CDPs) para pós

O Centro de desenvolvimento de produtos (CDP) da Tetra Pak® Cheese and Powder Systems, na França, oferece a você a maneira de validar a sua futura linha de produção. Leia mais sobre nosso PDC (centro de desenvolvimento de produto) para queijos e pós na França

Nós podemos ajudá-lo com manuseio de pó