Dissolução e armazenagem do açúcar

O açúcar é parte essencial na produção de refrigerantes. A preparação da solução de açúcar concentrado a partir do açúcar granulado é feita tanto em tanques para lotes como em um sistema contínuo compacto.

O processo de dissolução contínua do açúcar é combinado com a pasteurização da solução de açúcar, o que maximiza a recuperação de energia. Quando necessário, outro tratamento como a desaeração e filtros de polimento são integrados ao processo. A concentração de açúcar é controlada automaticamente no nível desejado, geralmente 65°Brix.