Tetra Tebel Casofill GDL

Tetra Tebel Casofill GDL é uma linha de processamento para a produção semi-automática dos tipos de queijo branco UF com  Glucono Delta Lactone (GDL).

A linha de processamento consiste em três módulos:

• Módulo 1. Ultrafiltração
• Módulo 2. Pasteurização e homogeneização
• Módulo 3. Mistura do sal, dosagem do GDL e envase

A linha de processamento é entregue ao cliente com uma receita básica para a produção do queijo Feta GDL.

As vantagens do Tetra Tebel Casofill GDL são:

• Maior produtividade se comparado aos processos tradicionais para o queijo Feta
• Permeado pronto para o processamento seguinte
• Processo higiênico e validade prolongada
• Várias opções de embalagem
• Queijo está pronto após resfriamento final