Fortificação

A fortificação dos alimentos tem sido aplicada em países industrializados por mais de 80 anos, melhorando assim a alimentação de centenas de milhões de pessoas.

As pessoas de diferentes regiões do mundo sofrem de diferentes deficiências de micronutrientes, dependendo de sua alimentação. A fortificação da merenda escolar deve ser adaptada às necessidades da população. Muitos programas de merenda escolar adicionam vitaminas e minerais aos alimentos distribuídos. 

Trabalhamos ativamente com parceiros da indústria e das ciências, a fim de desenvolver fórmulas personalizadas para atender a programas específicos de merenda escolar. 
A fortificação de alimentos consiste em um custo extra para um programa de merenda escolar. Mas é só uma pequena parte do orçamento total da merenda escolar, se comparado ao valor agregado que ela promove.

O leite é acompanhado por bolachas fortificadas em alguns dos programas de merenda escolar ao redor do mundo.