REMPLISSAGE DE CRÈME GLACÉE

Le remplissage désigne le processus par lequel un réceptacle - en général une coupe, un cornet ou un tube – est rempli d'un produit congelé et visqueux.

Équipement de remplissage pour crèmes glacées basé sur des principes hygiéniques

Nous offrons aux clients plusieurs avantages sans précédent en matière de remplissage de crème glacée.

Grâce à une évolution récente, nos machines de remplissage des cornets offrent la meilleure précision de dosage du marché. En limitant le gaspillage de produit et les arrêts de ligne, le dosage précis des cornets est l'un des facteurs clés d'une chaîne de production performante.

Par ailleurs lors du remplissage, nos buses de pulvérisation de chocolat réglables, élaborées récemment, permettent un enrobage précis de la surface interne et des bords supérieurs du cornet. Ainsi, les cornets sont croquants et croustillants tout en minimisant la quantité de chocolat utilisée.

Dans une ligne Tetra Pak, le remplissage intervient entre - 4°C et - 8°C, le produit est donc hautement visqueux. Cet atout permet un foisonnement de 100 %, améliore la qualité des produits et prend en charge l'inclusion de noix, de confitures et autres ingrédients.

Tous nos équipements sont élaborés conformément aux principes de conception hygiénique et fabriqués à partir de matériaux certifiés pour le contact avec les aliments.

Fille en train de déguster une glace


Notre dernière version de la Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée A3 est idéale pour produire jusqu'à 18 000 cornets par heure.

En savoir plus sur le remplissage de crème glacée avec la Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée A3

Équipement

Tetra Filling LT

Tetra Pak® Filling unit LT Filling

Le module Tetra Pak Filling unit LT est une remplisseuse polyvalente conçue pour le remplissage de crème glacée à basse température, avec ou sans ondulations, directement dans des coupes ou des conteneurs.

Remplisseuse de crème glacée

Tetra Pak® Ice Cream Filler

La Tetra Pak Remplisseuse de crème glacée est composée d'une machine en ligne, Tetra Pak Remplisseuse de crème glacée A2 et de l'unité de remplissage manuelle, Tetra Pak® Remplisseuse de crème glacée M1.

Remplisseuse de crème glacée Tetra Pak® A3

Remplisseuse de crème glacée Tetra Pak® A3

Une flexibilité maximale avec un coût total de possession moindre. Tetra Pak Remplisseuse de crème glacée A3 est une solution idéale pour produire jusqu'à 18 000 cônes par heure

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