块状成型

切达奶酪或干腌奶酪的最后生产步骤是形成块状。 这些产品通常为标准的尺寸和重量(20千克),不过可根据要求生产其他尺寸。

块状奶酪成型设备

块状成型是通过将盐渍凝乳片放入凝乳分配罐(CDT)中,然后通过真空方式吸入管式模具,将其转换成柱状。

由于凝乳片已经过腌制和酸化,它们只能被凝结成块状。 传统的方法是通过按压成块的,需要花费16个小时,但现代的真空技术将这个过程缩减到20分钟。 整个过程包括装袋、真空密封和装箱。

我们为您的奶酪生产各个环节提供支持,不仅把您需要的设备交付给您,还与您分享我们的加工诀窍,并向您提供指导,使您的生产线获得最佳的产出。 如果您需要我们提供帮助,请随时告诉我们!

块状成型设备

利乐®成型机系统6

利乐®成型机系统

利乐®块状成型机是一种由预制构件组成的经过验证的定制化解决方案,包括所有的工艺、管道、阀门等,例如可用于生产切达奶酪。

Formloada20 自动装袋机

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Formloada20 为切达奶酪行业带来独一无二的优势。

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