巴氏杀菌和长货架期奶

巴氏杀菌奶和长货架期奶加工应用

这一领域的格言是效率、安全,当然还有口味。 如何以尽可能低的成本生产产品,同时保持最高标准的食品安全和质量?

我们随时为您提供支持,我们拥有冷藏乳品加工方面无与伦比的专业知识。 虽然大多数供应商完全专注于设备本身,但我们一直致力于开发设备背后的技术。 我们还实施了对牛奶的详细研究,并探讨了以不同的方法进行热处理和加工时原料发生的变化。 我们的研究工作——包括与世界一流大学合作的学术研究——为我们提供了深刻洞察,它们不断地加深了我们的应用知识,而且我们很高兴与您们分享和这些知识。

这个举措体现了我们是如何做到开发出市场上最高效的生产设备,以及我们是如何做到满足了乳品行业对效率和盈利能力的需求。

当然,我们还帮助乳品客户开发保持产品的天然口味和特色的生产流程,同时确保消费者安全和满足相关法律要求。 ​

注册即可获得"长保质期(ESL)”白皮书

注册即可获得超值白皮书“延长低酸液态乳制品保质期”


请注意,您所提供的一切信息都将受我们的隐私权政策保护。 当您通过本网站注册下载文档或请求更多信息,您的信息可能会在利乐公司内部共享。

巴氏杀菌奶和长货架期奶最佳实践生产线

我们相信,您需要的是一种能够满足现在和将来生产需求的最佳解决方案,从而提升您的创新能力、生产效率和竞争力。 我们相信,通过我们丰富的专业知识和品种齐全的食品生产创新技术,并将之应用到与客户的紧密合作之中,就能够开发出最佳解决方案。

巴氏杀菌奶和奶油生产线+

巴氏杀菌奶和奶油生产线

该生产线可确保绝对的食品安全、卓越和稳定的产品质量以及高效的生产流程可从而帮助牛奶和奶油生产商实现最低的总拥有成本。 这基于一台可靠的设备,该设备每日正常运转,并可保证一些重要指标的性能,例如低奶油损耗和低能量损耗。

长货架期奶生产线 巴氏杀菌+离心除菌+

离心除菌生产线

此生产线的巴氏杀菌有一个集成的离心式分离机,也可以包括一个孢子去除分离机(通常称为离心除菌),以减少微生物负荷。 这提高了产品的保质期,同时保持了巴氏杀菌奶的口味。 每条产品线均可进行定制,以满足客户的偏好和先决条件。

长货架期奶生产线 巴氏杀菌+离心除菌+

Tetra Lactenso Aseptic 长货架期微滤生产线

此生产线的巴氏杀菌带有一个集成微过滤器,它使用陶瓷膜过滤,可减少微生物负荷并因而延长了产品的保质期。 由此而生产的产品深受消费者的高度赞赏。 它们通常标有”高纯过滤“并被定位为高端产品。

长货架期奶生产线 高温处理+

高温处理

此生产线的巴氏杀菌温度比巴氏杀菌牛奶生产线高,但比超高温灭菌牛奶生产线低。 它通过生物(蜡样芽胞杆菌)增加保质期,使生产商可以灵活地同时生产超高温灭菌奶产品和长货架期奶产品。

您想了解更多有关巴氏杀菌奶和长货架期奶的信息吗?