用于饮料的无菌添加

热敏感配料的无菌定量添加

我们为饮料的热敏感配料提供了两种无菌定量添加解决方案。

 

  • 利乐®无菌在线添加单元F配备了用于预灭菌添加剂的无菌传送器。
    利乐®无菌在线添加单元D是一种独特的极具创新性的技术,它可以在灌装之前将原料精确地注入基础产品。

  • 利乐®定量添加系统配备了在线无菌过滤器。
    利乐定量添加可用于广泛的剂量范围,并且在使用同样的配料生产时具有非常高的成本效益。

 

适合于无菌添加系统的添加剂包括:乳糖酶、色素、香料、益生菌、欧米加3、维生素、盐和凝乳酶溶液。

无菌在线或批量添加

生产超高温灭菌奶的方法主要有两种: 分批生产或在同一产线上生产。下面来简要介绍一下分批生产和同一产线生产解决方案。 你立马就会发现,同一产线生产解决方案需要的硬件少得多: 不需要加热器/杀菌机,也不需要中间存储罐。 接收的牛奶直接进入超高温灭菌单元,随后紧凑串联的是放置在无菌缓存罐前或后的无菌定量添加系统。 这意味着碳足迹会少很多——而且能降低投资成本。

浏览图片 并在“利乐®定量添加系统和利乐®无菌在线添加单元带来的附加值”(pdf)中了解更多

无菌在线和批量添加

设备

利乐®无菌添加单元E

利乐®无菌添加单元E

利乐®无菌添加单元可以将含有小于0.22微米颗粒的悬浮液加注到无菌系统。

*利乐®无菌添加单元E

利乐®无菌添加单元F

利乐®无菌添加单元F

利乐®无菌在线添加单元是一种独特的创新技术,它可以在完成最终热处理并且即将实施灌装之前将功能性配料高精度地注入基础产品。

*利乐®无菌添加单元F

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