在灌装经过超高温灭菌处理的食品前，先对无菌包装进行了灭菌处理，使产品保质期达到6个月以上。
我们的方法是将未成型的包材浸入加热的双氧水槽中。浓度为30%的双氧水在70°C温度下加热6秒钟，然后采用压力滚轮或热空气将双氧水从包材上去除。
处理和密封食品的环境也不能含有潜在的污染菌。这意味着灌装和密封设备在灌装前以及在生产过程中必须为无菌状态，这可以通过采用热空气和蒸汽或将热处理与双氧水化学无菌处理相结合来实现。
联系
© 利乐中国
免责声明 | 回到首页