奶源升级计划

俗话说米好，饭才香。牛奶质量好不好，首先取决于原奶。2003年，由利乐公司提议并支持、国家学生奶办启动实施了“学生奶奶源升级计划”，通过帮助奶牛养殖人员提高技术和管理水平，带动奶源质量的总体提升。这个计划也叫“白雪计划”，它的愿望是让学生奶的原奶“洁白如雪”，质量比普通牛奶更上一层楼。

目前，中国已经有26家“学生奶奶源升级计划示范基地”原奶质量达到甚至超过了欧盟标准。2009年，我们计划帮助和支持更多学生奶定点生产企业创建“学生奶奶源奶源升级计划示范基地”，并从规模化、标准化养殖入手，进一步提高原奶生产水平和质量，在保证乳品质量安全的同时，促进环境、经济和社会的可持续发展，帮助此前尚未实施中国GAP（良好农业规范）认证工作的“示范基地”获得认证，从而与全球GAP认证实现互认。