Preguntas frecuentes acerca de Alimentos para el Desarrollo
¿En qué consiste la Oficina de Alimentos para el Desarrollo de Tetra Pak?
La Oficina de Alimentos para el Desarrollo (FfDO, por sus siglas en inglés) fue creada en el 2001. El objetivo era reunir nuestra capacidad en el desarrollo de lácteos y otras áreas de la agricultura con más de 45 años de experiencia en programas de leche para escuelas con un compromiso conjunto de promover un desarrollo económico sostenible.
La FfDO actúa como catalizador, compartiendo nuestra capacidad y experiencia técnica con socios tanto del sector público como del privado. Ayudamos a iniciar, desarrollar y mantener el desarrollo agrícola sostenible, los proyectos de leche para escuelas y otros proyectos alimenticios, principalmente en los países en desarrollo.
Nuestras actividades están enfocadas a programas prácticos destinados a luchar contra la pobreza y mejorar la nutrición, principalmente de los niños. Esos programas también tienen un beneficio económico para las comunidades en las que se aplican, como la creación de puestos de trabajo y el traslado de tecnología.
¿La FfDO es un tipo de organización no gubernamental (ONG)?
No. Somos una compañía privada y los líderes mundiales en la provisión de sistemas de procesamiento, envasado y distribución de alimentos.
La FfDO es una parte integral de Tetra Pak. Es el modo que tiene la compañía de coordinar su conocimiento extensivo en alimentación escolar con el desarrollo agrícola y de hacer que esa experiencia esté disponible y pueda compartirse.
¿Cómo funcionan las FfDO?
Consideramos que la única manera de reducir la pobreza mundial es a través del desarrollo económico y social sostenible.
Muchas agencias gubernamentales y ONGs comparten que es necesario trabajar en sociedad con el sector privado para crear un desarrollo económico sostenible.
Nuestra Oficina de Alimentos para el Desarrollo ha desarrollado e implementado ciertos modelos para dicha sociedad entre los sectores privado y público.
¿Cómo están organizadas?
Construimos sociedades a través de un grupo global de FfDO y trabajamos con la cooperación de organizaciones internacionales.
Nuestro Director se encuentra en Estocolmo y trabaja con una red de Directores de Programa que se encuentran en diferentes regiones del mundo.
¿Cómo definen una sociedad público-privada?
Las sociedades público-privadas reúnen gobiernos, agencias de desarrollo, organismos internacionales y no gubernamentales (ONGs), organismos privados de cooperación, agricultores y compañías como Tetra Pak y sus clientes para trabajar de la manera más eficaz para el beneficio de todos los participantes y por un objetivo común.
Los programas de alimentación escolar son ejemplos excelentes y de larga data de sociedades público-privadas. En general, la sociedad incluye una autoridad educativa pública, una ONG, proveedores de leche, procesadores de alimentos y un proveedor de procesamiento/envasado como Tetra Pak.
En algunos países en desarrollo, una agencia de cooperación externa también se compromete con la provisión de la leche o el dinero para comprarla. Los programas de alimentación escolar operan en todo el mundo. Nuestros esfuerzos se concentran, especialmente, en los mercados en desarrollo y emergentes, en los cuales los recursos pueden ser escasos y la necesidad de un esfuerzo coordinado y una experiencia internacional es mucho mayor.
¿Qué comprende la "cadena de valor" para las FfDO?
Utilizamos la analogía "desde la vaca hasta el consumidor" para describir cómo nuestras actividades crean sociedades público-privadas que abarcan la totalidad de la cadena de valor. El modelo se extiende desde la producción de materias primas (leche y otros alimentos) hasta el procesamiento, el envasado, la distribución y la comunicación comercial y puede incluir elementos como:
- Entrenamiento y educación de agricultores, procesadores de leche, maestros y hasta de padres y alumnos.
- Financiación comercial de planta y equipamiento para agricultores, procesadores de alimentos y operaciones de envasado.
- Apoyo a iniciativas de nuevos productos. Nuestros esfuerzos en este aspecto incluyen: alimentos a base de soja, cereales, etc., en aquellos casos en los que esos productos resultan más apropiados para las dietas de los niños locales que la leche sola. Podría incluir bebidas fortificadas especiales para los escolares en aquellos lugares donde la malnutrición está muy extendida.
- Actividades para el desarrollo del mercado e información al consumidor, ej.: material educativo sobre la salud y el medio ambiente para escolares.
¿Quiénes son sus socios principales?
Trabajamos muy estrechamente con las Compañías del Mercado de Tetra Pak y DeLaval. Ambas son parte de las actividades de Alimentos para el Desarrollo de Tetra Pak. Pero también incluyen:
- Nuestros clientes, que procesan, envasan y distribuyen los alimentos
- Los gobiernos, que, en general, dirigen las escuelas
- Las Naciones Unidas y otras organizaciones internacionales
Agencias de Desarrollo Nacional
- ONGs internacionales y nacionales y agencias privadas
- Socios industriales, por ejemplo para el desarrollo de nuevos productos alimenticios
También nos unimos al Pacto Mundial de las Naciones Unidas en el 2004. La iniciativa apunta a reunir a las Naciones Unidas con organizaciones civiles y comerciales comprometidas a apoyar nueve principios que responden a los derechos humanos, el empleo y el medio ambiente.
¿Cómo financian los programas?
Identificamos y nos acercamos a diferentes agencias que puedan financiar dentro de los gobiernos, organizaciones internacionales y el sector privado. Alimentos para el Desarrollo, en sí, no posee recursos económicos para financiar los programas.
Hacen referencia a modelos de desarrollo comerciales sostenibles.
¿Cómo definen "sostenible" en relación con las actividades que ustedes apoyan?
Para que una actividad sea sostenible tiene que construirse sobre la base de un modelo exitoso. En un programa de leche escolar sostenible, por ejemplo, las operaciones del procesador lácteo deben ser operadas en términos comerciales y nosotros ayudamos al procesador a llevar a cabo planes comerciales y a organizar la financiación de los equipos en términos comerciales y la inversión de capital de riesgo.
Un modelo exitoso puede contar con una ayuda externa inicial, como financiación o mercaderías de donantes internacionales y ONGs. Brindamos nuestro apoyo con experiencia en técnicas de procesamiento y en el área de comercialización.
A través de un enfoque integrado, podemos crear la base para el desarrollo económico y social sostenible.
Pero puede suceder que los programas se cancelen al agotarse la ayuda.
¿Cómo afecta eso su posición de sostenibilidad?
Todos los programas alimenticios, aún aquellos que no son sostenibles, brindan beneficios a los niños que reciben los alimentos.
Sin embargo, si un programa se cancela cuando la ayuda externa se agota, puede ser que éste no haya sido construido sobre una base sostenible, o que haya sido cancelado porque la situación económica del país y las comunidades que participan en el programa hayan progresado.
Éste es el motivo por el cual buscamos crear modelos en aquellos lugares donde los gobiernos locales y/o las comunidades, productores de lácteos y alimentos y compañías de envasados locales, pueden hacerse cargo de la financiación y la provisión cuando la ayuda externa se agota.
Nuestros modelos pueden generar negocios donde nunca antes los hubo, como es el caso de Bangladesh. Cuando se inició el programa de alimentación escolar financiado con donaciones en el 2002, no había ningún procesador UAT de leche. Actualmente, existen tres, que recogen la leche producida localmente y producen alimentos de calidad, utilizando nuestros equipos.
¿Por qué hacen tanto énfasis en los programas alimenticios?
A partir de nuestra experiencia, podemos afirmar que, en muchos casos, un programa de alimentación escolar funciona como catalizador del aumento de la demanda de alimentos producidos localmente. Al mismo tiempo, los programas ayudan a mejorar la salud y la capacidad de aprendizaje de los niños en cuestión y a construir hábitos alimenticios sanos para el futuro.
Simplemente, un programa de alimentación puede ser la base de un valioso crecimiento económico a largo plazo.
¿Qué obtiene Tetra Pak de los programas alimenticios?
Si un programa alimenticio o de desarrollo agrícola es sostenido, podemos prever ventas de equipos y materiales de envasado. Pero el valor que se agrega a nuestro negocio en términos del reconocimiento como ciudadanos corporativos genuinamente responsables es, también, muy importante para nosotros.
¿Cuál es la contribución principal de Tetra Pak al Pacto Global de las Naciones Unidas?
Demostramos compromiso con asuntos sociales y ambientales a nivel mundial. Trabajamos a favor de los principios del Pacto Global a través de nuestras:
- Gobernabilidad corporativa y Código de Conducta Comercial
- Política ambiental
- Actividades relacionadas con Alimentos para el Desarrollo
En cuanto a la ayuda en catástrofes: ¿cuál es el rol de Alimentos para el Desarrollo?
Nuestra contribución para ayudar a las víctimas de las catástrofes no se encuentra dentro de la responsabilidad cotidiana de Alimentos para el Desarrollo. Sin embargo, nuestra experiencia puede ser valiosa en varios aspectos:
- Brindamos ayuda inmediata a la hora de identificar a los productores y distribuidores de alimentos envasados listos para consumir, que se encuentran cerca del área que requiere ayuda. Luego de la catástrofe del tsunami, nuestra experiencia en alimentación escolar y otros programas de ayuda fue clave para que pudiéramos actuar con rapidez a la hora de proveer el tipo de leche apropiado, agua o Soluciones Orales de Rehidratación envasadas.
- Utilizamos nuestros contactos en las agencias de las Naciones Unidas, gobiernos y ONGs para trabajar directamente con la persona indicada desde el comienzo.
¿Por qué no simplemente donan dinero?
¿Por qué no? Hay un dicho que afirma: Si das a un hombre un pescado, satisfacerás su apetito. Si le das una red, podrá pescar siempre que lo desee.
En Alimentos para el Desarrollo, consideramos que nuestros programas están muy en línea con la moraleja de este dicho. La única manera sostenible de reducir la pobreza es crear un crecimiento económico. Eso se logra comprometiéndonos activamente en la construcción del sector privado de los países en desarrollo.