Brindando salud a las personas
Al poner la gente un mayor énfasis en un estilo de vida sano, los productos lácteos líquidos tales como la leche saborizada, el yoghurt, bebidas a base de yoghurt y la crema de leche se están volviendo más atractivos a los ojos del público. El segmento está ganando una mayor participación de mercado año a año, brindando excelentes oportunidades para los productores lácteos.
Ofrecemos una gama de soluciones especialmente adaptadas a los comportamientos específicos de estos productos.
Leche saborizada
La leche es considerada como una de las mejores fuentes disponibles de alimentación lo que representa un saludable desarrollo y crecimiento de los niños.
Así mismo, debemos pensar también en todos aquellos adolescentes y jóvenes adultos que además de buscar productos fortificados quieren tener este hábito alimenticio pero de una manera más divertida y agradable para satisfacer su gusto.
Por esta razón, Tetra Pak permanentemente promueve el segmento de leche saborizada, cuya preferencia entre dichos consumidores está creciendo continuamente. La permanente búsqueda de desarrollar la categoría se basa en el portafolio de producto de Tetra Pak, dentro del cual para esta categoría se encuentran diferentes opciones que se adaptan a las necesidades de este tipo de consumidores tal como son el Tetra Brik Aseptic y el Tetra Wedge Aseptic
Crema de leche
La crema de leche se compone de la capa de grasa desnatada superior antes de la homogenización. En la leche no homogenizada la grasa más liviana sube a la superficie con el tiempo.
En la producción industrial, este proceso es acelerado utilizando máquinas de centrifugado o separadoras. En muchos países, la crema es vendida en distintos grados dependiendo del contenido total de grasa.
Brindamos soluciones de procesamiento y envasado para todos los tipos de crema, tanto para contenido de grasa como para distribución en frío, con tratamiento ESL (Mayor Duración sin Refrigeración) o UHT (Ultra Alta Temperatura), es decir distribución no enfriada.
El procesamiento de la crema incluye pasteurización, separación, estandarización y homogenización . La crema puede así ser envasada mediante la utilización de nuestros procesos de llenado.
Este es un excelente ingrediente para quienes gusten de la cocina. Se emplea mucho en repostería y en diferentes preparaciones por la riqueza de su sabor. Por esta utilidad, Tetra Pak ofrece tanto formatos familiares como personales en referencias como el Tetra Brik Aseptic y el Tetra Prisma Aseptic.
Yoghurt y bebidas a base de yoghurt
La fermentación de la leche del azúcar (la lactosa) produce ácido láctico, que actúa en las proteínas de la leche par darle al yoghurt su textura y sabor. En la mayoría de los países, un producto puede llamarse yoghurt sólo si el producto final contiene bacteria viva.
Otros ejemplos de productos de leche cultivada son la tradicional leche ácida como por ejemplo la kefir, laban y filmjölk.
Por ser el yogurt un producto con múltiples beneficios para el organismo (genera tolerancia a la lactosa, ayuda a reestablecer la flora intestinal, gran fuente de calcio entre otras), es una excelente opción para todos aquellas personas que busquen en sus productos, uno o varios beneficios para que su organismo funcione mejor.
Tanto niños como adultos pueden hacer del yogurt, su bebida de consumo diario para satisfacer esa necesidad de tener una vida y una alimentación sana.
Brindamos una gama completa de envases flexibles para el yoghurt y bebidas a base de yoghurt. Nuestros envases Tetra Top son utilizados por productores de un gran número de países para envasar este tipo de producto en una variedad de tamaños y formas.
Los batidos de yoghurt son vendidos con éxito en envases Tetra Prisma Aséptic, mientras que los envases Tetra Brik Aséptic son ideales para las bebidas de envase portátil a base de yoghurt.