Buffering Aséptico

El buffering aséptico está ubicado entre el tratamiento aséptico y las líneas de llenado. El tanque estéril presurizado ofrece un buffer, o almacenamiento intermedio de producto a la vez que mantiene un entorno aséptico.

Los beneficios del buffering aséptico son múltiples:

• Calidad superior del producto (no hay reprocesamiento del producto en caso de paradas de la llenadora).
• Utilización eficiente de la línea (operación continua del pasteurizador durante interrupciones de la llenadora).
• Alta flexibilidad de la producción (fácil cambio entre pasteurizadores y líneas de llenado)
  bajo consumo de energía y pérdidas de producto
• Seguridad aséptica garantizada
• Regulación suave del rendimiento del pasteurizador para diversas capacidades de llenado