Sistema Single-Pass de extracción de té
La unidad tiene un sistema de extracción semi continuo para extraer té listo para beber de buena calidad a partir de hojas de té. El té extraído es enfriado, clarificado (cuando se requiere) y combinado, tratado con calor y envasado en equipo de procesamiento subsiguiente.
El concepto del proceso de extracción empleado por este sistema puede resumirse en los siguientes pasos:
- Colocación de las hojas de té en lotes.
- Llenado del extractor y humedecimiento de las hojas de té.
- Extracción continua.
- Parada y recuperación del extracto.
- Descarga de las hojas de té usadas.
- Preparación del próximo ciclo de extracción.