Disolución y almacenamiento de azúcar

El azúcar es parte esencial de la producción de bebidas suaves. La preparación de una solución concentrada de azúcar a partir de azúcar granulada pueder ser hecha ya sea en tanques por lotes o en un sistema continuo compacto.

El proceso de disolución continua del azúcar es combinado con la pasteurización de la solución de azúcar, lo que maximiza la recuperación de energía. Cuando se necesita, otros tratamientos, tales como deaereación y filtros de pulido, son integrados al proceso. La concentración de azúcar es controlada automáticamente al nivel deseado, por lo general a 65 Brix.