Congelación

El primer paso para transformar mezcla de helado en deliciosos y atractivos productos de helado, es la congelación continua y la incorporación de aire.
Nuestro primer congelador de helado fue introducido en 1948 y el hecho de que algunos de los primeros congeladores Hoyer aún están en operación, evidencia la calidad y mano de obra que caracteriza a los congeladores Hoyer. 

 Hoy en día, ofrecemos un comprensivo programa de congeladores continuos Tetra Hoyer, con capacidades desde aproximadamente 40 l/h hasta 4300 l/h (10 galones americanos/h hasta1150 galones americanos/hora).