Často kladené dotazy (FAQ) týkající se organizace Food for Development
Co je Tetra Pak Food for Development Office?
Organizace společnosti Tetra Pak nazvaná Food for Development Office (FfDO) byla založena v roce 2001 s cílem soustředit naše odborné znalosti mlékárenské výroby i jiných oblastí rozvoje zemědělství a více než 45 let zkušeností s programy Školního mléka a na této platformě se zavázat k podpoře udržitelného ekonomického rozvoje.
FfDO funguje jako jakýsi katalyzátor, prostřednictvím kterého si s našimi partnery ve státním i soukromém sektoru vyměňujeme své odborné znalosti a zkušenosti. Pomáháme při vzniku, rozvoji a podpoře projektů udržitelného rozvoje zemědělství, Školního mléka a jiných forem výživy, a to především v rozvojových zemích.
Naše činnost je zaměřena na praktické programy, jejichž smyslem je boj s chudobou a zlepšování kvality výživy, především výživy dětí. Tyto programy mají také ekonomický přínos pro místní komunity, například vytváření pracovních míst a přenos technologií.
Je FfDO nevládní organizací?
Ne. Jsme soukromá společnost a jsme největším světovým dodavatelem systémů zpracování, balení a distribuce potravin.
FfDO je nedílnou součástí společnosti Tetra Pak. Dá se říci, že pro ni představuje nástroj pro koordinaci jejích obsáhlých znalostí v oblasti školních potravinových programů a programů rozvoje zemědělství a zpřístupnění těchto znalostí a zkušeností dalším subjektům.
Jak FfDO funguje?
Jsme přesvědčeni, že zmírnit chudobu ve světě je možné pouze prostřednictvím udržitelného ekonomického a sociálního rozvoje.
Mnoho vládních institucí a nevládních organizací se shoduje na tom, že pro dosažení udržitelného ekonomického rozvoje je třeba spolupracovat se soukromým sektorem.
Naše organizace Food for Development proto vytvořila a v praxi zavedla modely pro takováto partnerství státního a soukromého sektoru.
Jak vypadá vaše organizace?
Partnerské vztahy budujeme prostřednictvím našeho celosvětového týmu FfDO. Spolupracujeme přitom s mezinárodními organizacemi.
Náš celosvětový ředitel (Global Director) má kancelář ve Stockholmu a spolupracuje s řediteli programů (Programme Directors) působícími v různých regionech světa.
Jak definujete partnerství státního a soukromého sektoru?
V partnerstvích státního a soukromého sektoru spolupracují vlády, rozvojové instituce, mezinárodní organizace a nevládní organizace, soukromé organizace poskytující pomoc, farmáři a firmy jako Tetra Pak a jeho zákazníci. Zúčastněné subjekty pracují nejefektivnějším možným způsobem, který přináší vzájemný přínos a vede ke společně stanovenému cíli.
Výborným a příkladem dlouholetého partnerství soukromého a státního sektoru jsou školní potravinové programy. Obvykle je v takovém partnerství zapojena nějaká státní vzdělávací instituce, nevládní organizace, dodavatelé mléka, zpracovatelé potravin a dodavatel systémů zpracování/balení potravin jako je například společnost Tetra Pak.
V některých rozvojových zemích je do programu zapojena externí instituce, jejíž pomoc spočívá v dodávkách mléka nebo poskytnutí peněz potřebných na jeho nákupy. Školní potravinové programy fungují po celém světě. Zaměřujeme se především na rozvojové a nové trhy, kde mohou být potřebné zdroje obtížně dostupné a kde je tudíž největší potřeba koordinace a mezinárodních zkušeností.
Co tvoří v FfDO řetězec vytváření hodnoty?
Když popisujeme naši činnost směřující k budování partnerských vztahů státního a soukromého sektoru, která zastřešují celý řetězec tvorby hodnot, používáme analogii „od krávy až ke spotřebiteli“. Náš model začíná u výroby surovin jako jsou mléko či jiné potraviny a pokračuje zpracováním, balením a komunikací na trhu. Jeho součástí mohou být například i tyto prvky:
Školení a vzdělávání farmářů, zpracovatelů mléka, učitelů ve školách a dokonce i rodičů a žáků.
Komerční financování strojů a zařízení pro farmáře, zpracovatele potravin a balírny.
Podpora projektů vývoje nových výrobků. V této oblasti se zaměřujeme na nápoje na bázi sóji, cereálií atd., neboť takovéto produkty mohou být v rámci výživy místních dětí přijatelnější než samotné mléko. Součástí takových projektů mohou být také speciální obohacené nápoje určené pro školní konzumaci v oblastech s rozšířenou podvýživou.
Aktivity související s rozvojem trhu a informacemi pro spotřebitele, např. vzdělávací materiály pro školní děti na téma zdraví a životní prostředí.
Kdo jsou vaši hlavní partneři?
Úzce spolupracujeme s pobočkami společnosti Tetra Pak a firmou DeLaval – obě tyto firmy se aktivně podílejí na činnosti organizace Food for Development. Dalšími partnery jsou:
-
Naši zákazníci, kteří potraviny zpracovávají, balí a distribuují
-
Státní úřady, které jsou obvykle provozovateli škol
-
OSN a další mezinárodní organizace
-
Národní rozvojové instituce
-
Mezinárodní a národní nevládní organizace a soukromé subjekty
-
Partneři v rámci odvětví angažující se například ve vývoji nových potravinářských výrobků
V roce 2004 jsme se také připojili k iniciativě UN Global Compact, která sdružuje OSN a obchodní a společenské organizace, které se zavázaly podporovat devět základních zásad v oblastech lidských práv, zaměstnanosti a životního prostředí.
Jaké jsou zdroje financování těchto programů?
Instituce a organizace, které by tyto programy mohly potenciálně financovat, vyhledáváme a oslovujeme na úrovni státní správy, mezinárodních organizací i v soukromém sektoru. Samotná organizace FfDO nemá na tyto programy žádné finanční zdroje.
Mluvíte o modelech udržitelného rozvoje podnikání. Jak definujete udržitelnost z hlediska aktivit, které takto podporujete?
Pokud má být nějaká činnost udržitelná, musí vycházet z udržitelného modelu. Například v rámci udržitelného programu Školního mléka by mělo zpracování mléka probíhat komerční formou, přičemž my pomáháme zpracovateli sestavit business plány, zajistit komerční financování strojního zařízení a rozvojový kapitál (venture capital).
Součástí úspěšného modelu může být i externí pomoc, například financování nebo komodity od mezinárodních dárců a nevládních organizací. Podporujeme subjekty se znalostí metod zpracování potravin a marketingu.
Integrovaný přístup umožňuje vytváření základny pro udržitelný ekonomický a sociální rozvoj.
Někdy ale program skončí v důsledku nemožnosti dále poskytovat pomoc. Jaký má takový případ dopad na vaši pozici z hlediska udržitelnosti?
Všechny potravinové programy, i ty, které se ukážou jako neudržitelné, jsou přínosné pro děti, které jejich prostřednictvím dostanou jídlo.
Pokud ale nějaký program skončí v okamžiku, kdy je vyčerpána zahraniční pomoc, může to být proto, že takový projekt nebyl postaven na udržitelném základě, ale také proto, že se zlepšila ekonomická situace v dané zemi a v příslušných místních komunitách.
Proto se snažíme vytvářet modely, v rámci nichž mohou místní úřady a/nebo místní komunity, mlékárny, výrobci potravin, zpracovatelé a firmy dodávající obaly financování převzít a pokračovat v dodávkách i poté, co je zahraniční pomoc vyčerpána.
Naše modely někdy vedou i ke vzniku podnikatelských aktivit tam, kde dříve žádná taková činnost neexistovala. Viděli jsme to například v Bangladéši – když tam byl v roce 2002 zahajován školní potravinový program financovaný dobročinnou organizací, nebyli tam žádní komerční zpracovatelé UHT mléka. Nyní tam působí tři firmy, které vykupují místní mléko a vyrábějí kvalitní výrobky na námi dodaných strojích.
Proč kladete tak velký důraz na potravinové programy?
Zkušenost nám ukázala, že mnohé školní potravinové programy fungují jako katalyzátor a vedou ke zvýšené poptávce po potravinách dodávaných místními výrobci. Rovněž pomáhají zlepšovat zdravotní stav a schopnost učení školních dětí zapojených do programu a vytvářet u nich zdravé stravovací návyky pro budoucnost.
Jednoduše řečeno, potravinový program se může stát základem dlouhodobého ekonomického rozvoje.
Jaký prospěch má z potravinových programů společnost Tetra Pak?
Pokud se podaří udržet nějaký potravinový projekt nebo program rozvoje zemědělství při životě, můžeme předpokládat, že v souvislosti s ním prodáme stroje a obalový materiál. Velmi důležitá je pro nás ale také speciální hodnota přidaná k našemu podnikání – tou je skutečnost, že nás ostatní považují za firmu s opravdu odpovědným občanským postojem.
Co společnost Tetra Pak považuje za svůj hlavní příspěvek k iniciativě UN Global Compact?
Dáváme jasně najevo svůj zájem o celosvětové sociální a ekologické problémy. Zásady iniciativy Global Compact uplatňujeme mimo jiné v těchto oblastech:
Co krizová pomoc při katastrofách – jakou roli hraje FfDO v této oblasti?
Krizová pomoc při katastrofách je v zásadě mimo sféru běžné působnosti FfDO. Naše zkušenosti však mohou být cenné z několika hledisek:
Poskytování okamžité pomoci při vyhledávání výrobců a distributorů hotových balených potravin v blízkosti postižených lokalit. Po ničivém tsunami nám naše zkušenosti s potravinovými programy a dalšími programy pomoci pomohly velmi rychle zajistit správný druh mléka, vody či balených roztoků pro rehydrataci úst.
Díky našim kontaktům na instituce OSN mohou vlády a nevládní organizace spolupracovat hned od začátku s těmi správnými lidmi.
Proč jednoduše nevěnovat peníze?
Proč jednoduše nevěnovat peníze? Existuje jedno takové rčení: když dáš člověku rybu, můžeš utišit jeho hlad. Když mu ale dáš síť, může sám chytat ryby, kdy chce.
FfDO pevně věří, že její programy jsou v souladu s tímto poučením. Jedinou možností zmírnění chudoby je zajištění ekonomického rozvoje. Tomu napomáháme aktivní účastí na budování soukromého sektoru v rozvojových zemích.