Extraktion Tee
Tee-Extraktionssystem mit einmaligem Durchlauf
Das Teextraktionssystem mit einmaligem Durchlauf ist ein halbkontinuierliches System zur Extraktion qualitativ hochwertigen RTD-Tees aus Teeblättern. Der Teeextrakt wird gekühlt, falls nötig geklärt und nach vorgegebenen Rezepten zu den gewünschten Endprodukten weiterverarbeitet, erhitzt und im nachfolgenden Prozessteil verpackt.
Der Extraktionsprozess beinhaltet folgende Schritte:
- Chargenansatz der Teeblätter
- Befüllen des Extraktors mit Wasser und Befeuchten der Teeblätter
- Kontinuierliche Extraktion
- Stopp und Rückgewinnung von Extrakt aus dem Extraktor
- Austragen der ausgelaugten Teeblätter
- Vorbereitung auf den nächsten Extraktionslauf