Cheddarherstellung

Tetra Damrow
Open Finishing Vat

Der Tetra Damrow Open Finishing Vat ist für die effiziente Käsebruchaufbereitung, Molkeabzug, Salzung und Lockerung von gemahlenen Käseschnitzeln und gerührtem Käsebruch ausgelegt.

Highlights

• Austauschbare Entmolkungsplatten ermöglichen Reinigung und Wartung
• Komplette Entmolkung durch vollständig unterstützten Fertigerboden
• Das Laufkatzensystem gewährleistet, dass die Teile über dem Produktbereich voll geschlossen sind. Das Laufkatzensystem und die Traverse sind aus rostfreiem Stahl hergestellt.