Eiskremanlagen

Freezen und Ausformen

Tetra Hoyer DeepBlue ist der Markenname unseres Tieftemperatur-Eiskremkonzeptes. Mit dieser neuen Technologie wird eine fein strukturierte Eiskrem mit einem glatteren Mundgefühl und kremigerem Geschmack erzeugt. Selbst bei fettarmer Eiskrem können Sie nun exzellente Kremigkeit herstellen, so dass gesündere, fettarme Produkte jetzt ebenso gut schmecken wie traditionell produzierte Spitzeneiskrem.

Mit dem Tetra Hoyer DeepBlue — Konzept sparen Sie Rohstoffkosten entweder durch verringerten Einsatz teurer Zutaten, wie Sahne oder Butterfett, oder über den Einsatz preisgünstigerer Zutaten wie Pflanzenfett.

Tetra Hoyer DeepBlue ist eine modulare Konzeption, die eine Reihe von kostensenkenden Vorteilen für die Produktion eröffnet. Begleitend zum Hoyer DeepBlue-Tieftemperaturfreezer bieten wir Zutatenbeimischer sowie Abfüll- und Formmodule an, die Sie für eine vollständige Produktionslösung zur Herstellung einer Produktserie neuer, gesünderer und interessanter Produkte benötigen.