Tetra Pak apoya nuevos programas de leche escolar y amplía los centros lácteos en los países en desarrollo

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LAUSANE, Suiza (26 de septiembre de 2011) - Tetra Pak celebra el Día Mundial de la Leche escolar, con la creación de nuevos programas en colegios de Zambia, Senegal, Sudán, Honduras y Argentina, y con la noticia de la expansión de los proyectos de centros lácteos en Pakistán y Bangladesh, donde está aumentando la producción local de leche de calidad.

Tradicionalmente Tetra Pak ha apoyado el Día Mundial de la Leche escolar y los programas de alimentación escolar porque considera que la leche es una fuente importante de nutrición que contribuye a mejorar la salud de los niños de todo el mundo.

Según Ulla Holm, Directora de la Oficina de Alimentos para el Desarrollo de Tetra Pak "El Día Mundial de la Leche Escolar es a la vez una celebración de los numerosos beneficios de los lácteos para los niños y del trabajo en curso para hacerles llegar la leche". Asimismo, Holm añadió que "es un símbolo de una industria facilitar el acceso a la leche todos los días del año, ofreciendo salud, educación y oportunidades económicas para millones de hombres, mujeres y niños en todo el mundo. "
A través de su Oficina de Alimentos para el Desarrollo y su red, Tetra Pak trabaja estrechamente con gobiernos, agencias de desarrollo, organizaciones no gubernamentales, los productores lácteos locales y los ganaderos. En 2010 seis mil millones de envases de leche y otras bebidas nutritivas en envases de Tetra Pak se proporcionaron a casi 50 millones de niños en las escuelas de más de 50 países.

Nuevos programas de leche escolar
En 2011, Tetra Pak está apoyando el desarrollo de una serie de nuevos programas de leche escolar, que incluyen:

• Zambia: Desde junio 2011, Tetra Pak ha estado colaborando con el gobierno de Zambia, las agencias internacionales de desarrollo y con socios industriales en un proyecto piloto para acercar la leche a 15.000 niños en edad escolar en la provincia oriental de Zambia. El programa, diseñado para crear un modelo por escalas que pueda ser desplegado en todo el país, ya está dando resultados positivos en materia de educación, con profesores que aseguran un 100% de asistencia a clase los días en que se distribuye la leche. La leche se obtiene de los ganaderos locales, ofreciendo la posibilidad de un impulso significativo a las economías rurales de Zambia.

• Senegal: Tetra Pak participa en un programa de leche escolar organizado por los municipios de Dakar, que se extendió de 6.000 niños a más de 80.000 en marzo de 2011. Tetra Pak proporciona sus conocimientos administrativos con orientación sobre abastecimiento de leche, distribución, almacenamiento, las mejores prácticas en términos de cuándo y cómo se consume la leche, recolección de residuos e información a los padres sobre los beneficios de la leche

• Honduras: Tetra Pak ha ayudado a formar una asociación público-privada que, desde agosto de 2011, está proporcionando leche a 164.000 niños en 780 escuelas y, por tanto, incrementando la demanda de producción local de leche. Basada en una propuesta de la Federación Hondureña de Productores de Leche, una nueva ley sobre consumo de leche en las escuelas garantiza el derecho del niño a recibir leche UHT en todas las escuelas públicas que carecen de instalaciones de refrigeración.

• También ha comenzado en Argentina y Sudán un programa piloto de leche escolar.

Los centros lácteos

El concepto de centro lácteo, que Tetra Pak inició hace dos años en Pakistán y que actualmente se está ampliando a Bangladesh, fue diseñado con el fin de aumentar la producción de leche y la eficiencia ganadera de los países en desarrollo. Se basa en el concepto de un sólo rebaño y, por lo general, incluye 20 pueblos con 800-1.000 ganaderos y un total de hasta 10.000 vacas. Los centros lácteos se establecen en estrecha colaboración con los fabricantes de productos lácteos y proporcionan mejores economías de escala, con especial atención a la alimentación, reproducción, salud animal y formación.

Gracias a los centros lácteos han recibido formación 27.000 agricultores paquistaníes y se han vacunado 4.600 animales. En un año, un centro de 800 ganaderos en Kassowal incrementó la recogida de leche de unos 400 litros a 8.500 litros por día. En Bangladesh, donde se establecieron los centros lácteos por primera vez en 2010, la recogida de leche aumentó de 6.000 a 17.000 litros por día en seis meses. El objetivo es la creación de 60 centros lácteos en Bangladesh antes de 2020. Junto con su socio, la compañía DeLaval, Tetra Pak también está estudiando proyectos similares en otros países de Asia, África y América Central y del Sur.

  "El impacto de estos centros lácteos va más allá de aumentar la oferta. La leche producida es una fuente nutritiva y económica de alimentos para hombres, mujeres y, especialmente, para los niños, que necesitan 14 de los 18 nutrientes vitales que contiene la leche para crecer sanos. Además, los centros ayudan a generar empleo y oportunidades económicas en las zonas rurales, afirma Holm.