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Jus, nectar et
boissons non gazeuses

Ces boissons s’adaptent à toutes les envies et sont consommées dans de nombreuses situations : pour le sport, pour se désaltérer avec plaisir à tout moment de la journée ou prendre un verre entre amis. Le marché mondial des boissons plates représente à lui seul plus de 100 milliards de litres par an et connaît une croissance annuelle qui se situe aux alentours des 4 %.

Le jus est contenu naturellement dans les fruits ou les légumes. Il est obtenu en pressant mécaniquement des fruits ou des légumes frais. Il y a deux appellations différentes de jus en France : les « Pur jus » composés à 100% de jus de fruits, et les « Jus à base de concentré » obtenus par pression des fruits, pasteurisation, concentration, puis ajout d’eau avant conditionnement. Le nectar est lui aussi fait à partir de fruits ou de légumes, mais sa teneur en jus oscille entre 25 et 99 % et il contient généralement des sucres ajoutés. Les boissons aux fruits ont une teneur en jus de fruits, légumes ou autres parfums à hauteur de 0 à 24 %.

Nous disposons d'une gamme complète de solutions de traitement et de conditionnement du jus, du nectar et des boissons non gazeuses dans notre portefeuille de produits.

Lisez notre magazine Tetra Pak spécial jus et boissons plates (en anglais).