Séparateurs centrifuges exclusifs pour une excellente qualité des produits

Outre l'écrémage du lait et la clarification des jus de fruits, les séparateurs centrifuges Tetra Pak servent aussi à l'élimination des spores (bactofugation), au traitement du sérum, à la production de MGLA (matière grasse libre anhydre), etc. La particularité de notre équipement est sa technologie hermétique brevetée. Cette technologie exclusive empêche toute intrusion d'air du produit dans le processus, ce qui garantit une excellente qualité de produit, une excellente efficacité de séparation et une grande flexibilité de production.

Applications de séparation :

  • Élimination des spores (bactofugation)
  • Séparation du lait froid et chaud
  • Clarification du lait
  • Séparation du lactosérum
  • Clarification du lactosérum
  • Matière grasse du lait pure (MGLA)
  • Séparation de la caillebotte
  • Thé et café
  • Lait et eau de coco

La magie à l'intérieur, séparateurs étanches

Le concept de séparateurs Tetra Pak, avec son système clos et étanche (ou hermétique) élimine les limites inhérentes aux séparateurs ouverts (également appelés semi-ouverts). Le système étanche offre un processus plus délicat pour votre matière liquide et permet de réduire la consommation d'énergie de moitié.

Pour en savoir plus sur la séparation, consultez les informations relatives au traitement

Séparateurs

Séparateur Tetra Pak

Séparateur Tetra Pak®

Les séparateurs Tetra Pak garantissent des capacités élevées et d'excellentes performances d'écrémage du lait. Le traitement doux permet d'atteindre une meilleure efficacité d'écrémage tout en réduisant la consommation d'énergie

Séparateur Tetra Pak

Unité bactofuge Tetra Pak®

Les unités bactofuges de Tetra Pak sont traditionnellement intégrées au prétraitement du lait de fromagerie, lors duquel les acides butyriques (anaérobie) sont éliminés.

Séparateur Tetra Pak

Clarificateurs Tetra Pak®

Le principal objectif de la clarification est d'éliminer les impuretés dans le lactosérum, les particules fines de fromage. Un grand nombre de clarificateurs peuvent uniquement être utilisés pour le lait chaud ou froid, mais avec nos clarificateurs, vous pouvez traiter les deux à la fois.

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