Traitement thermique

Le transfert thermique est extrêmement important dans l'industrie agro-alimentaire. Il permet de chauffer, cuire stériliser ou de refroidir des aliments thermosensibles à la bonne température et au bon moment, sans en altérer le goût ou la consistance.

Nos produits de transfert thermique répondent aux exigences les plus strictes en matière de qualité, de sécurité des produits, d'hygiène et de fiabilité opérationnelle.

Notre approche de Recherche et Developpement nous permet de proposer des produits avec une efficience énergétique élevée générant une faible consommation d'eau, ce qui rend leur impact écologique minimal. Nous travaillons également sur des solutions minimisant les pertes de produit.

Le chauffage et le refroidissement s'opèrent dans des échangeurs thermiques à plaques, ou tubulaires, ou à surface raclée.