Homogénéisation

La gamme complète des homogénéisateurs et des pompes haute-pression Tetra Alex^® offre des capacités allant de l’échelle pilote de laboratoire jusqu’aux applications industrielles alimentaires les plus élevées : soit de 55 à 45 800 l/h. La pression de service de chaque modèle peut être portée jusqu’à 400 bar. Toutes les machines sont disponibles en version aseptique et non aseptique.

De l’expertise laitière …aux produits alimentaires formulés

Traditionnellement, le lait de consommation UHT est homogénéisé pour en améliorer sa stabilité et éviter la formation d’une pellicule de crème dans son emballage. Grâce aux applications UHT, Tetra Pak a construit son expertise homogénéisation en développant le design des têtes HD100®.
Au-delà des produits laitiers, les applications d’homogénéisation sont nombreuses et peuvent concerner aussi bien les produits à base de soja, les mix de crème glacée, les produits à base de tomates ou les jus de fruits.

Dans tous les cas, nos homogénéisateurs peuvent garantir une production sure et fiable, une faible consommation énergétique et un accès facilité pour la maintenance.

Tetra Alex^® : des appareils développés pour optimiser votre production.

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