Formulation

De nos jours, dans la réalité, la production de boissons se caractérise par :

• Plus de recettes
• Plus de changements de recettes
• Des volumes traités plus importants
• Une commercialisation des produits plus courte
• Une plus grande efficacité des lignes de production
• Moins d’espace au sol pour les équipements

Les producteurs ont donc naturellement des exigences élevées relatives au mélange dans le process boisson. Le système de mélange de liquides pour formuler la boisson finie ou le sirop fini doit garantir une reproductibilité élevée et une précision de dosage importante. Il est en outre essentiel de minimiser les pertes pendant le changement de recette.

Les solutions sont soit, le mélange en ligne en continu, soit le mélange par lots ou "batch" en cuves, ou une combinaison des deux. Nous avons des solutions pour chaque type de mélange et chaque exigence, et pouvons ainsi vous aider à choisir le système le mieux adapté à vos conditions de production.