Dosage
Nous proposons deux solutions de dosage aseptique spécialement développées pour les ingrédients thermosensibles qui peuvent être altérés lors de la phase de stérilisation ou de pasteurisation. Ces dispositifs permettent l’injection en condition aseptique de l’additif thermosensible dans des produits tel que laits, boissons… stériles, donc après leur traitement thermique.
Placés immédiatement en amont d’une conditionneuse le dispositif permet, à partir d’un produit de base unique, une différenciation retardée optimale. Il permet aussi d’atteindre des pertes de matière ultra-faibles aux changements de formats, aux changements de produits ou d’arômes (quelques litres et quelques emballages seulement).
- Tetra FlexDosTM, avec un dosage aseptique en ligne d'additifs stériles.
- Tetra AldoseTM, avec une filtration débactérisante et un dosage aseptique en ligne.
Exemples d'additifs adaptés au dosage aseptique : lactase, colorants, parfums, probiotiques, oméga 3, vitamines, sels et solutions de présure.