Système d'extraction de thé
Notre système d'extraction de thé Tetra Pak est un système semi-continu permettant d'extraire un thé prêt à boire de bonne qualité, à partir de feuilles. L'extrait de thé est refroidi, clarifié (si besoin) et formulé, traité thermiquement et conditionné en aval.
Le processus d'extraction comporte les étapes suivantes :
- Répartition en lots des feuilles de thé
- Remplissage de l'extracteur avec de l'eau et des feuilles de thé humidifiées
- Extraction continue
- Arrêt et récupération de l'extrait dans l'extracteur
- Décharge des feuilles de thé utilisées
- Préparation du cycle d'extraction suivant
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- Unité d'extraction de thé