Tetra Tebel Casomatic SC®
Tetra Tebel Casomatic SC® est un système d'égouttage du sérum en continu et entièrement automatique qui assure le pré-pressage, la formation précise des blocs de fromage et le remplissage des moules en une seule séquence.
Tetra Tebel Casomatic SC® est conçu pour la production de fromages à pâte dure et mi-dure. Les fromages de type granuleux peuvent aussi être produits moyennant l'ajout d'un préfiltre sérum.
Avantages :
- Flexibilité de la capacité
- Précision de poids élevée
- Excellente précision de l'humidité
- Totale flexibilité des recettes
- Rentabilisation rapide
- Bonne qualité de fromage
- Conception hygiénique
Cliquez pour plus de précision
- Mouleuse simple format