Tetra Tebel Pressvatic®
Tetra Tebel Pressvatic® est un système de traitement automatique par lots pour l'égouttage du sérum, le pré-pressage et le portionnage des blocs de caillé. Il est conçu pour la production de fromages à pâte dure, mi-dure et mi-molle, avec ou sans ouvertures et de fromages granuleux.
Avantages:
- Rendements élevés, excellente qualité prévisible du fromage, précision de poids élevée, faibles pertes de produit.
- Flexibilité maximum de la programmation de la production des types et tailles de fromage.
- Utilisation pour une large variété de types de fromage (pâte dure à mi-molle, avec ou sans ouvertures et granulaire).
- Séparation optimale des lots de fromage.
- Production automatisée et nettoyage NEP.
- Faibles coûts de main-d'œuvre et faibles fluctuations dues à l'homme.
Cliquez pour plus de précision:
- Bac de pré-pressage