Tetra Tebel Blockformer®
Tetra Tebel Blockformer® est une tour de pressage de cheddar. Les morceaux de caillé salés sont pressés par gravité en blocs de cheddar dans une unité sous vide et conditionnés sous film plastique.
Avantages:
- Conception éprouvée ; base installée globale estimée à 65%.
- Qualité élevée et uniforme du fromage
- Précision de poids élevée
- Pertes de produit minimes
- Tour entièrement soudée
- Hygiénique
- Capacité élevée éprouvée
Il existe quatre versions disponibles :
- Tour standard : capacité 700 kg/h
- Tour étendue : capacité 1 000 kg/h
- Tour Twinvac : capacité 1 600 kg/h
- Blockformer formats ronds
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- Formeur de bloc