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Nos solutions pour l'industrie du fromage

Dîtes "Cheese" !

Notre longue expérience dans la fourniture d'équipements de fabrication de fromage fait de nous le meilleur partenaire possible pour toutes vos exigences technologiques dans ce domaine.

Nous disposons de systèmes et de technologies éprouvés qui vous offrent des solutions pour toutes les variétés de fromage telles que le cheddar, les pâtes pressées cuites et non cuites, les pâtes filées, la féta (UF ou traditionnelle) et le cottage cheese. En plus de la mise en œuvre de solutions pour tous ces types de fromage, nous vous offrons une assistance dans le monde entier.

Notre acquisition de CPS afin de former Tetra Pak Cheese and Powder Systems (Tetra Pak CPS) vous donne accès à une large gamme de produits et de systèmes, et aux meilleurs équipements conçus par ces deux sociétés.

Nous mettons à votre service notre solide expertise dans le domaine de la concentration et de l'évaporation des poudres. Associés à nos technologies de séparation à membrane, nos évaporateurs et solutions de séchage vous permettent de produire un large éventail de produits à partir du sérum, comme les concentrés et les isolats de protéines sériques, le lactose, les perméats et les minéraux du lait.

Equipements process
Production du caillé
Traitement du caillé
Egouttage/remplissage moules
Cheddaring
Egouttage/formage, pressage
Préfromage liquide
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© 2010 TETRA PAK

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