Traitement aseptique continu

Traitement UHT

Nous sommes le principal fournisseur d'équipements et de solutions industrielles pour le traitement longue conservation des produits laitiers et des produits laitiers dérivés. La technologie aseptique a permis de donner accès au lait de consommation liquide à une large partie de la population mondiale.

Le traitement UHT est un processus thermique de préservation du lait liquide. UHT signifie Ultra Haute Température. Les micro-organismes sont tués grâce au chauffage à une température de l’ordre de 137 à 145°C pendant une très courte durée (2 à 10 s).