Έντυπα της Tetra Pak

Εγχειρίδιο Επεξεργασίας Γαλακτοκομικών & ''The Orange Book''

Το Εγχειρίδιο Επεξεργασίας Γαλακτοκομικών της Tetra Pak αναθεωρήθηκε πλήρως και συντάχθηκε εκ νέου το 2003. Καλύπτοντας 440 σελίδες και χρησιμοποιώντας περισσότερες από 600 εικόνες, αποτελεί το απόσταγμα της τεράστιας τεχνογνωσίας των Συστημάτων Επεξεργασίας της Tetra Pak και παρέχει εκτενείς, αλλά ευνόητες, πληροφορίες σχετικά με τις βιομηχανικές διαδικασίες. Το βιβλίο δεν καλύπτει μόνο την τεχνολογία επεξεργασίας αλλά αγκαλιάζει ολόκληρη την αλυσίδα από την αγελάδα μέχρι τον τελικό καταναλωτή, συμπεριλαμβάνοντας σχετικά θέματα όπως ο αυτοματισμός, τα συστήματα υπηρεσιών, η επεξεργασία υγρών αποβλήτων και πολλές άλλες πτυχές της σύγχρονης επεξεργασίας γαλακτοκομικών.

Το αδιαφιλονίκητα πρώτο σε πωλήσεις από το 1980, που κυκλοφόρησε η πρώτη του έκδοση, Εγχειρίδιο Επεξεργασίας Γαλακτοκομικών της Tetra Pak αποτελεί πλέον ένα απολύτως απαραίτητο βιβλίο αναφοράς για τους επαγγελματίες γαλακτοπαραγωγούς και τους φοιτητές γαλακτοκομίας σε ολόκληρο τον κόσμο.

Μπορείτε να παραγγείλετε το Εγχειρίδιο Επεξεργασίας Γαλακτοκομικών της Tetra Pak (σε έντυπη μορφή ή σε cd-rom) από την ιστοσελίδα της Danish Dairyboard, μέσω του παρακάτω συνδέσμου:
http://www.mejeri.dk/smcms/danishdairyboard_dk/Dairy_Books/Dairy_Technology/Index.htm?ID=5071

Orange Book

Η νέα έκδοση του Orange Book βασίζεται στην ιδέα του πρώτου βιβλίου, που εκτιμήθηκε ιδιαίτερα, και καλύπτει ολόκληρη τη διαδρομή του χυμού πορτοκαλιού από τον καρπό μέχρι τον τελικό καταναλωτή. Παρέχει επίσης ενημερωμένες πληροφορίες για το χυμό πορτοκαλιού, όπως αλλαγές στη νομοθεσία που αφορά τους χυμούς, εξελίξεις στην επεξεργασία και τη συσκευασία, καθώς και νέες καταναλωτικές τάσεις.

Μπορείτε να παραγγείλετε το Orange Book από την ιστοσελίδα της Florida Science Source, Inc, μέσω του παρακάτω συνδέσμου:

www.ultimatecitrus.com/fssource/index.html