Συχνές ερωτήσεις για το τμήμα Food for Development

Τι είναι το τμήμα Food for Development της Tetra Pak;

Το τμήμα Food for Development (FfDO) ιδρύθηκε το 2001.Στόχος μας ήταν να συνδυάσουμε την εξειδίκευσή μας, για περισσότερα από 45 χρόνια, στον τομέα της γαλακτοκομίας και της αγροτικής ανάπτυξης με προγράμματα διανομής γάλακτος σε σχολεία για τη δημιουργία δέσμευσης για υποστήριξη της βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης.

Το τμήμα FfDO λειτουργεί ως καταλύτης, καθώς μοιραζόμαστε την τεχνική μας εξειδίκευση και πείρα με εταίρους από τον ιδιωτικό και το δημόσιο τομέα. Βοηθάμε στην έναρξη, την ανάπτυξη και την υποστήριξη προγραμμάτων βιώσιμης αγροτικής ανάπτυξης και διανομής γάλακτος και άλλων τροφίμων σε σχολεία, κυρίως σε αναπτυσσόμενες χώρες.

Οι δραστηριότητές μας επικεντρώνονται σε πρακτικά προγράμματα που στοχεύουν στην καταπολέμηση της φτώχειας και τη βελτίωση της διατροφής, κυρίως των παιδιών. Αυτά τα προγράμματα αποφέρουν επίσης οικονομικά οφέλη στις κοινότητες όπου λειτουργούν - όπως δημιουργία θέσεων απασχόλησης και μεταφορά τεχνολογίας.

Το τμήμα FfDO είναι ένα είδος μη κυβερνητικής οργάνωσης (ΜΚΟ);

Όχι. Είμαστε μια ιδιωτική εταιρεία και ο κορυφαίος προμηθευτής συστημάτων επεξεργασίας, συσκευασίας και διανομής τροφίμων παγκοσμίως.

Το τμήμα FfDO αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της Tetra Pak. Είναι ο τρόπος της εταιρείας να συντονίζει την εκτεταμένη γνώση που έχει αποκτήσει στη διανομή τροφίμων σε σχολεία και στην αγροτική ανάπτυξη, και να διαθέτει αυτήν την πείρα για κοινή χρήση.

Πώς λειτουργεί το τμήμα FfDO;

Έχουμε την πεποίθηση ότι ο μόνος τρόπος να μειωθεί η φτώχεια στον κόσμο είναι μέσω της βιώσιμης οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης.

Πολλοί κυβερνητικοί φορείς και ΜΚΟ συμφωνούν ότι είναι απαραίτητη η εργασία σε σύμπραξη με τον ιδιωτικό τομέα για τη δημιουργία βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης.

Το τμήμα Food for Development έχει αναπτύξει και υλοποιήσει υποδείγματα για τέτοιες «συμπράξεις δημόσιου-ιδιωτικού τομέα».

Ποια είναι η μορφή του οργανισμού σας;

Δημιουργούμε συμπράξεις μέσω μιας παγκόσμιας ομάδας του τμήματος FfDO, σε συνεργασία με διεθνείς οργανισμούς. Η διευθύντριά σε παγκόσμιο επίπεδο έχει την έδρα της στη Στοκχόλμη και συνεργάζεται με ένα δίκτυο διευθυντών προγραμμάτων που βρίσκονται σε διαφορετικές περιοχές σε ολόκληρο τον κόσμο.

Ποιος είναι ο ορισμός μιας «σύμπραξης δημόσιου-ιδιωτικού τομέα»;

Οι συμπράξεις δημόσιου-ιδιωτικού τομέα φέρνουν σε επαφή κυβερνήσεις, φορείς ανάπτυξης, διεθνείς οργανισμούς και μη κυβερνητικές οργανώσεις (ΜΚΟ), ιδιωτικούς οργανισμούς βοήθειας, αγρότες και εταιρείες όπως η Tetra Pak και οι πελάτες της - με σκοπό να συνεργαστούν με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο προς αμοιβαίο όφελος κάθε συμμετέχοντα και για έναν κοινό στόχο.

Τα προγράμματα διανομής τροφίμων σε σχολεία αποτελούν εξαιρετικά και μακροχρόνια παραδείγματα συμπράξεων δημόσιου-ιδιωτικού τομέα. Συνήθως η σύμπραξη περιλαμβάνει μια δημόσια αρχή εκπαίδευσης, μια ΜΚΟ, προμηθευτές γάλακτος, επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων και έναν προμηθευτή επεξεργασίας/συσκευασίας όπως η Tetra Pak.

Σε κάποιες αναπτυσσόμενες χώρες περιλαμβάνεται και ένας εξωτερικός φορέας παροχής βοήθειας ο οποίος παρέχει το γάλα - ή τα χρήματα για την αγορά του. Προγράμματα διανομής τροφίμων σε σχολεία λειτουργούν σε ολόκληρο τον κόσμο. Οι προσπάθειές μας επικεντρώνονται κυρίως σε αναπτυσσόμενες ή αναδυόμενες αγορές, όπου οι πόροι είναι ενδεχομένως λιγοστοί και η ανάγκη για συντονισμένες προσπάθειες και διεθνή πείρα είναι μεγαλύτερη.

Τι περιλαμβάνεται στην «αλυσίδα αξίας» για το τμήμα FfDO;

Για να περιγράψουμε τον τρόπο με τον οποίο οι δραστηριότητές μας δημιουργούν συμπράξεις δημόσιου-ιδιωτικού τομέα οι οποίες καλύπτουν ολόκληρη την αλυσίδα αξίας, χρησιμοποιούμε την αναλογία «από την Αγελάδα στον Καταναλωτή». Το υπόδειγμα εκτείνεται από την παραγωγή των πρώτων υλών - γάλα και άλλα τρόφιμα - μέχρι την επεξεργασία, τη συσκευασία, τη διανομή και την επικοινωνία με την αγορά και μπορεί να περιλαμβάνει στοιχεία όπως:

Κατάρτιση και εκπαίδευση αγροτών, γαλακτοκομικών μονάδων, δασκάλων, ακόμα και γονέων και μαθητών.
Εμπορική χρηματοδότηση εγκαταστάσεων και εξοπλισμού για αγρότες, επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων και επιχειρήσεις συσκευασίας. Υποστήριξη για πρωτοβουλίες ανάπτυξης νέων προϊόντων. Οι προσπάθειές μας σε αυτόν τον τομέα περιλαμβάνουν ροφήματα με βάση τη σόγια, τα δημητριακά κ.τ.λ σε μέρη όπου αυτά τα προϊόντα είναι ενδεχομένως πιο αποδεκτά για τη διατροφή των παιδιών της περιοχής από το απλό γάλα. Θα μπορούσε να περιλαμβάνει ειδικά εμπλουτισμένα ροφήματα για διανομή σε σχολεία σε περιοχές με υψηλά επίπεδα υποσιτισμού.
Δραστηριότητες ανάπτυξης της αγοράς και πληροφορίες για τους καταναλωτές, π.χ. εκπαιδευτικό υλικό για την υγεία και το περιβάλλον για μαθητές σχολείου.

Ποιοι είναι οι κύριοι εταίροι σας;

Συνεργαζόμαστε στενά με τις Εμπορικές Εταιρείες της Tetra Pak και με την DeLaval που αποτελούν αναπόσπαστο τμήμα των δραστηριοτήτων του τμήματος Food for Development της Tetra Pak. Εκτός αυτών όμως συνεργαζόμαστε και με:

Τους πελάτες μας, οι οποίοι επεξεργάζονται, συσκευάζουν και διανέμουν τα τρόφιμα
Τις κυβερνήσεις που συνήθως είναι υπεύθυνες για τη λειτουργία των σχολείων
Τα Ηνωμένα Έθνη και άλλους διεθνείς οργανισμούς
Εθνικούς φορείς ανάπτυξης
Διεθνείς και εθνικές ΜΚΟ και ιδιωτικούς φορείς
Βιομηχανίες, για παράδειγμα για την ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων
Γίναμε επίσης μέλος του Παγκόσμιου Συμβολαίου του ΟΗΕ το 2004. Η πρωτοβουλία στοχεύει να φέρει σε επαφή τον ΟΗΕ με επιχειρήσεις και αστικές οργανώσεις που είναι αφοσιωμένες στην υποστήριξη εννέα αρχών με κυριότερες αυτές των ανθρώπινων δικαιωμάτων, της εργασίας και του περιβάλλοντος.

Από πού προέρχεται η χρηματοδότηση των προγραμμάτων;

Προσδιορίζουμε και προσεγγίζουμε δυνητικούς φορείς χρηματοδότησης, στα πλαίσια κυβερνήσεων, διεθνών οργανισμών και ιδιωτικού τομέα. Το ίδιο το τμήμα FfDO δεν διαθέτει οικονομικούς πόρους για τη χρηματοδότηση προγραμμάτων.

Μιλάτε για υποδείγματα «βιώσιμης» επιχειρηματικής ανάπτυξης. Πώς ορίζετε τον όρο «βιώσιμη» όσον αφορά τις δραστηριότητες που υποστηρίζετε;

Αν θέλουμε μια δραστηριότητα να είναι «βιώσιμη» πρέπει να έχει δομηθεί βάσει ενός επιτυχημένου υποδείγματος. Σε ένα βιώσιμο πρόγραμμα διανομής γάλακτος σε σχολεία, για παράδειγμα, η λειτουργία μιας γαλακτοκομικής μονάδας πρέπει να πραγματοποιείται με εμπορικούς όρους - και εμείς βοηθάμε τη μονάδα να εκπονεί επιχειρηματικά σχέδια, να εξασφαλίζει χρηματοδότηση εξοπλισμού με εμπορικούς όρους και επιχειρηματικό κεφάλαιο.

Ένα επιτυχημένο υπόδειγμα μπορεί να περιλαμβάνει αρχική εξωτερική βοήθεια, όπως χρηματοδότηση ή πρώτες ύλες από διεθνείς «δωρητές» και ΜΚΟ. Η δική μας υποστήριξη αφορά την εξειδίκευση στις τεχνικές επεξεργασίας και στο μάρκετινγκ.

Μέσω μιας ενσωματωμένης προσέγγισης μπορούμε να δημιουργήσουμε τη βάση για βιώσιμη οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη.

Μερικές φορές όμως τα προγράμματα σταματούν - όταν εξαντλείται η βοήθεια. Πώς επηρεάζει αυτό το γεγονός τη θέση σας ως προς τη «βιωσιμότητα»;

Όλα τα προγράμματα διανομής τροφίμων, ακόμα κι αν δεν αποδειχθούν βιώσιμα, είναι ωφέλιμα για τα παιδιά που λαμβάνουν τα τρόφιμα.

Ωστόσο, αν ένα πρόγραμμα σταματήσει όταν εξαντληθεί η βοήθεια από το εξωτερικό, ενδέχεται να μην δημιουργήθηκε σε βιώσιμα θεμέλια, αλλά και να σταμάτησε επειδή βελτιώθηκε η οικονομική κατάσταση της χώρας και των εμπλεκόμενων στο πρόγραμμα τοπικών κοινοτήτων.

Για το λόγο αυτό προσπαθούμε να δημιουργούμε υποδείγματα όπου οι τοπικές κυβερνήσεις ή/και οι τοπικές κοινότητες, οι γαλακτοπαραγωγοί, οι παραγωγοί τροφίμων, οι εταιρείες επεξεργασίας και συσκευασίας μπορούν να αναλάβουν τη χρηματοδότηση και τον εφοδιασμό, όταν εξαντληθεί η παροχή βοήθειας από το εξωτερικό.

Τα υποδείγματά μας μπορούν να δημιουργήσουν επιχειρηματική δραστηριότητα εκεί που δεν υπήρχε καθόλου, για παράδειγμα στο Μπαγκλαντές. Όταν ξεκίνησε ένα πρόγραμμα διανομής τροφίμων σε σχολεία χρηματοδοτούμενα από δωρητές το 2002, δεν υπήρχε καμία τοπική μονάδα επεξεργασίας γάλακτος με τη μέθοδο εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας (UHT). Τώρα υπάρχουν τρεις, οι οποίες συλλέγουν τοπικά παραγόμενο γάλα και παράγουν ποιοτικά προϊόντα χρησιμοποιώντας τον εξοπλισμό μας.

Γιατί δίνετε τόσο μεγάλη έμφαση στα «προγράμματα διανομής τροφίμων»;

Η πείρα μας δείχνει ότι σε πολλές περιπτώσεις ένα πρόγραμμα διανομής τροφίμων σε σχολεία λειτουργεί καταλυτικά στην αύξηση της ζήτησης τοπικά παραγόμενων τροφίμων. Ταυτόχρονα τα προγράμματα βοηθούν στη βελτίωση της υγείας και της ικανότητας απόκτησης γνώσεων των μαθητών που συμμετέχουν - και στην οικοδόμηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών για το μέλλον.

Με απλά λόγια, ένα πρόγραμμα διανομής τροφίμων μπορεί να αποτελέσει το θεμέλιο για πολύτιμη μακροχρόνια οικονομική ανάπτυξη.

Τι κερδίζει η Tetra Pak από τα «προγράμματα διανομής τροφίμων»;

Αν ένα πρόγραμμα διανομής τροφίμων ή αγροτικής ανάπτυξης αποδειχθεί βιώσιμο, μπορούμε να αναμένουμε πωλήσεις εξοπλισμού και υλικών συσκευασίας. Αλλά εξίσου σημαντική για μας είναι και η αξία που προστίθεται στην επιχείρησή μας όσον αφορά την αναγνώρισή μας ως υπεύθυνο εταιρικό πολίτη.

Ποια θεωρεί η Tetra Pak ότι είναι η βασική της συνεισφορά στο Παγκόσμιο Συμβόλαιο του ΟΗΕ;

Επιδεικνύουμε αφοσίωση σε παγκόσμια κοινωνικά και περιβαλλοντικά ζητήματα. Εργαζόμαστε με τις αρχές του Παγκόσμιου Συμβολαίου μέσα από:

Την Εταιρική Διακυβέρνηση και τον κώδικα επαγγελματικής συμπεριφοράς μας
Την Περιβαλλοντική μας πολιτική
Τις δραστηριότητες του τμήματος Food for Development

Και όσον αφορά την αντιμετώπιση καταστροφών: Ποιος είναι ο ρόλος του τμήματος FfDO;

Η συνεισφορά μας στις προσπάθειες αντιμετώπισης καταστροφών δεν εμπίπτει στις συνήθεις αρμοδιότητες του τμήματος FfDO. Ωστόσο, η πείρα μας μπορεί να αποδειχθεί πολύτιμη με διάφορους τρόπους:

Με την παροχή άμεσης βοήθειας στην εύρεση παραγωγών και διανομέων έτοιμων συσκευασμένων τροφίμων, κοντά στις τοποθεσίες όπου χρειάζεται βοήθεια. Μετά το καταστροφικό τσουνάμι, η πείρα μας στη διανομή τροφίμων σε σχολεία και σε άλλα προγράμματα αρωγής μας βοήθησε να κινηθούμε πολύ γρήγορα για την παροχή της κατάλληλης βοήθειας - γάλα, νερό ή προσυσκευασμένα πόσιμα διαλύματα επανενυδάτωσης.
Με τη χρήση των επαφών μας με φορείς του ΟΗΕ, Κυβερνήσεις και ΜΚΟ για απευθείας συνεργασία με τους σωστούς ανθρώπους από την αρχή.

Γιατί δεν δωρίζετε απλά χρήματα;

Υπάρχει ένα ρητό που αναφέρει: «Αν δώσεις σε κάποιον ένα ψάρι, θα σταματήσει να πεινάει. Αν του δώσεις ένα δίχτυ, δεν θα ξαναπεινάσει ποτέ.»

Εμείς στο τμήμα FfDO θεωρούμε ότι τα προγράμματά μας συμβαδίζουν με το δίδαγμα αυτού του ρητού. Ο μόνος βιώσιμος τρόπος μείωσης της φτώχειας είναι η δημιουργία οικονομικής ανάπτυξης. Αυτό πραγματοποιείται μέσω της ενεργητικής ενασχόλησης με την ανάπτυξη του ιδιωτικού τομέα σε αναπτυσσόμενες χώρες.