Napici od riže, žitarica i sjemenki

Nudimo cjelovita rješenja prerade i pakiranja  da bismo vam pomogli da se sve različite vrste napitaka od riže, žitarica i sjemenki nađu na jelovniku.

Napici od riže, žitarica i sjemenki predstavljaju alternative bez laktoze  mliječnim proizvodima i mlijeku. Hranjiva su i zdrava alternativa za osobe koje ne podnose laktozu.

Rižino mlijeko

Rižino mlijeko dobiva se iz zrna riže. Obično se proizvodi od smeđe riže i često je nezaslađeno. Većina rižinog mlijeka dobiva slatkoću iz prirodnog enzimatskog procesa kojim se ugljikohidrati pretvaraju u šećere, posebice u glukozu.

Rižino mlijeko sadržava više ugljikohidrata od kravljeg mlijeka, ali ne sadržava značajne količine kalcija ili proteina, i također ne sadržava kolesterol ni laktozu.

Mlijeko od žitarica

Mlijeko od žitarica je zamjena za mlijeko i dobiva se od fermentiranih žitarica ili brašna. Mlijeko od žitarica može biti od zobi, dinkla, riže, raži, jednozrne pšenice ili kinoe.

Mlijeko od žitarica izgleda poput kravljeg mlijeka, ali sadržava manje proteina i više ugljikohidrata. Nije bogato zasićenim mastima i ne sadržava laktozu. Napici od riže, žitarica i sjemenki često se aromatiziraju i obogaćuju vitaminima i mineralima.