Olívaolaj

Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírsavakban és antioxidánsokban, különösen E vitaminban gazdag élelmiszer. A szív- és érrendszerre valamint az emésztőszervekre gyakorolt kedvező hatásainak köszönhetően a mediterrán étrend a világ legegészségesebb étrendjei közé tartozik.

Az olaj fényre és levegőre rendkívül érzékeny, hatásukra gyorsan oxidálódik, avasodik és elveszíti E vitamin tartalmát. Minőségvesztésének megelőzése érdekében nagyon fontos a megfelelő csomagolás.

Fény elleni védelem

Az emberek régebben bádogkannába töltötték az olajat, ma a műanyag- és üvegpalackok a legáltalánosabban használt tárolóedények. Az átlátszó csomagolással az a gond, hogy támadásnak teszi ki az olajat, a kartondoboz azonban kiváló megoldást jelent. Az ArteOliva spanyol olívaolaj termelőhöz hasonlóan számos más termelővel építettünk ki partnerkapcsolatot, akik Tetra Prisma Aseptic és Tetra Brik Aseptic dobozba csomagolják az olívaolajat.