Separatori centrifughi unici nel settore per un'eccezionale qualità del prodotto

Oltre alle applicazioni di separazione del latte e chiarificazione dei succhi, i separatori centrifughi Tetra Pak possono essere utilizzati per la rimozione di spore, il trattamento del siero del latte, la produzione di grassi del latte anidri e molto altro ancora. Ciò che rende speciale la nostra attrezzatura è la sua tecnologia a tenuta brevettata. Questa funzionalità, unica nel settore, impedisce all'aria di penetrare nel processo e pertanto garantisce un'eccezionale qualità del prodotto, elevata efficienza di separazione e flessibilità nella produzione.

Applicazioni del separatore:

  • Rimozione di spore
  • Separazione del latte caldo e freddo
  • Chiarificazione del latte
  • Separazione del siero del latte
  • Chiarificazione del siero del latte
  • Grassi del latte puri (AMF)
  • Separazione del quark
  • Tè e caffè
  • Latte e acqua di cocco

La magia all'interno dei separatori a tenuta

Il concetto di design di Tetra Pak per i separatori, con il suo sistema chiuso a tenuta (o ermetico), elimina le limitazioni dei separatori aperti (noti anche come separatori semiaperti). Il sistema a tenuta garantisce un processo più delicato sul liquido, in grado di ridurre drasticamente il consumo energetico fino alla metà.

Ulteriori informazioni sulla separazione su Processing insights

Separatori

Tetra Pak Separator

Tetra Pak® Separator

I separatori Tetra Pak garantiscono elevate capacità e prestazioni efficienti nella scrematura del latte. Il trattamento dei prodotti fluidi comporta una migliore efficienza di scrematura e un consumo energetico ridotto

Tetra Pak Separator

Unità Tetra Pak® Bactofuge

Le unità Tetra Pak Bactofuge sono generalmente incorporate nel pre-trattamento del latte destinato alla produzione di formaggio, dove vengono rimosse le spore acide del burro (spore anaerobiche).

Tetra Pak Separator

Chiarificatori Tetra Pak®

Lo scopo principale della chiarificazione è di rimuovere le impurità del siero del latte. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak è possibile trattarli entrambi.

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