Latte UHT

Abbiamo inventato la tecnologia asettica e i nostri sistemi sono stati sviluppati nel corso di anni: per questo motivo sono i più affidabili sul mercato. Offriamo il livello più alto di design igienico, a partire dal quello delle apparecchiature stesse.

Applicazioni per il trattamento del latte UHT

Nel vasto mercato globale del latte UHT, la sicurezza degli alimenti è l'alfa e l'omega. L'intero processo deve essere sterile e gli errori non sono assolutamente consentiti. I consumatori di oggi sono più attenti che mai alla sicurezza, quindi è importante sapere che le proprie materie prime, le apparecchiature di produzione e le prassi sono all'altezza dei massimi standard di sicurezza possibili.

Oltre al latte bianco UHT, questa categoria include prodotti formulati per segmenti di clienti specifici, latte ricombinato, a basso contenuto di lattosio e scremato con vitamine aggiunte. In qualsiasi categoria operiate, abbiamo l'esperienza e le apparecchiature per fornirvi supporto.

In qualità di inventori della tecnologia asettica i nostri sistemi, sviluppati nel corso di molti anni, si sono dimostrati i più affidabili sul mercato. Offriamo il Massimo livello di design igienico, a partire dalla configurazione delle apparecchiature stesse. Le nostre macchine sono basate su componenti forniti esclusivamente da fornitori affidabili e di grandi dimensioni che offrono supporto globale. Una volta messi in funzione, i sistemi di pulizia automatici riducono al minimo i rischi associati alla pulizia manuale delle apparecchiature.

Forniamo soluzioni per la produzione a costi estremamente ridotti per prodotti in bulk e premium, aiutando i produttori di latte UHT a ridurre i costi operativi. E, poiché la legislazione sul rispetto ambientale diventa sempre più severa, è bene sapere che i costi e la riduzione dell'impatto vanno di pari passo.

Informazioni per il trattamento

Ulteriori informazioni sulla separazione e l'omogeneizzazione dei prodotti lattiero-caseari su Informazioni per il trattamento

UHT

Il trattamento a temperatura ultra elevata, o UHT, sterilizza gli alimenti attraverso una temperatura superiore a 135 °C.

Le linee migliori per il latte UHT

Riteniamo che la soluzione ottimale per voi sia quella che soddisfa le vostre specifiche esigenze di produzione odierne e future, per rendervi più innovativi, efficaci e competitivi. Inoltre, crediamo che una soluzione ottimale nasca dall'applicazione della nostra vasta conoscenza e della gamma completa di tecnologie innovative per la produzione di alimenti in stretta collaborazione con voi.

Linea UHT indiretta Tetra Lactenso Aseptic+

Linea UHT indiretta

Progettata per un'efficienza operativa elevata, questa linea incorpora i nostri scambiatori di calore tubolari Spiraflow di lunga durata. I processi ottimizzati estendono i tempi di funzionamento tra le interruzioni per la pulizia (Cleaning in Place e sterilizzazione). E, grazie a una fase di miscelazione abbreviata, la linea riduce anche le perdite di prodotto.

Linea UHT diretta Tetra Lactenso Aseptic+

Linea UHT diretta

Per prodotti Premium o formulati, offriamo questo sistema UHT diretto. Un basso carico di calore significa che il prodotto finale ha meno il gusto di alimento "cotto".

Tetra Lactenso Aseptic con tecnologia OneStep+

Tecnologia monofase

Questa linea dedicata per produzioni di volumi elevati di latte a temperatura ambiente consente all'efficienza della produzione di raggiungere un livello completamente nuovo. Riduce il numero di passaggi del trattamento dei prodotti lattiero-caseari, diminuendo così i costi operativi del 30-50%.

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