CONI GELATO

Offriamo linee di confezionamento per il gelato adatte a tutti i tipi di coni con parte superiore piatta e coni con parte superiore a palla

Applicazioni per il trattamento di gelato in coni

Coni con parte superiore piatta

Un cono delizioso con un allettante vortice di nocciole, ricoperto da uno strato di cioccolata? Possiamo offrirvi la linea di riempimento di cui avete bisogno. Non dovrete preoccuparvi che il cono si inzuppi. La nostra tecnologia avanzata per la copertura di cioccolato a spruzzo utilizza la quantità minima di prodotto per ricoprire il cono. Elimina il problema del cono inzuppato e offre un notevole risparmio di cioccolata.

Coni con parte superiore a palla

Come creare irresistibili coni con la parte superiore a palla per i consumatori e mantenere dei buoni margini per la vostra attività? La risposta è una linea di estrusione del gelato Tetra Pak con pinza aggiunta. Il gelato viene congelato fino a meno 18 gradi in un tunnel di congelamento per renderlo sufficientemente freddo per l'immersione, quindi viene girato a testa in giù dalla pinza e immerso nel cioccolato o in una sostanza simile prima di essere avvolto. Per coni molto decorati, il congelamento in posizione eretta garantisce che la forma rimanga intatta durante l'intero processo di raffreddamento.

Utilizzando il nostro strumento di calcolo del TCO (Total Cost of Ownership), possiamo aiutarvi a concentrarvi sugli aspetti della produzione rilevanti, per ottimizzare i vostri margini.

Le linee migliori per i coni gelato

Riteniamo che la soluzione ottimale per voi sia quella che soddisfa le vostre specifiche esigenze di produzione odierne e future, per rendervi più innovativi, efficaci e competitivi. Inoltre, crediamo che questa soluzione ottimale nasca dall'applicazione della nostra vasta conoscenza e della gamma completa di tecnologie innovative per la produzione di alimenti in stretta collaborazione con voi.

Linea di estrusione+

Offriamo una gamma completa di linee di estrusione per capacità di produzione basse, medie o alte di tutti i tipi di prodotto. Tali linee sono costruite in moduli progettati per essere facilmente combinati, ottimizzando la versatilità e la capacità di produzione. Una linea tipica è costituita da congelatore, tavolo da lavoro, tunnel di congelamento, trasferimento, immersione e avvolgimento.

Ulteriori informazioni sulle nostre linee di estrusione ad alta capacità per lo stampaggio e l'estrusione dei gelati

Linea di riempimento +

Grazie a robuste macchine riempitrici in linea potete realizzare le più interessanti farciture di alta qualità aggiungendo una grande varietà di ingredienti, nonché spirali, ondulazioni e diversi topping, sia secchi che liquidi. Grazie al formato modulare, passare tra configurazioni di prodotto diverse è semplice. Una linea tipica consiste in moduli di erogazione, riempimento e decorazione, spruzzo di cioccolato e gestione del coperchio, il tutto in maniera molto fluida.

Maggiori informazioni sul riempimento del gelato

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