BABY FOOD E ALIMENTI PER NEONATI

Applicazioni per il trattamento di baby food e alimenti per neonati

La produzione di baby food è una categoria in rapido sviluppo a livello mondiale, caratterizzata da notevoli innovazioni su base scientifica per conferire un maggiore valore e una maggiore attenzione ai neonati, al di là della sola alimentazione. Le principali tendenze che causano un incremento nella richiesta di produzione e nell'innovazione dei prodotti sono, ad esempio, la diversificazione dei prodotti volta a una maggiore attenzione verso salute e fitness, prodotti biologici, etici e sostenibili, nonché la funzionalità con ingredienti per supportare i sistemi immunitari, aiutare il sonno e ridurre il rischio di allergie. I consumatori prediligono anche qualità e sicurezza rispetto al prezzo e richiedono un'immagine di marca sicura e affidabile, nonché buone credenziali riguardo la salute.

Le nostre soluzioni competitive e garantite, basate su un'esperienza specializzata nella tecnologia e produzione di alimenti, soddisfano le vostre esigenze e consentono di fare fronte alla crescente domanda di rivenditori e consumatori. Le nostre soluzioni sono ottimali e supportano l'innovazione dei vostri prodotti, consentendo di produrre una vasta gamma di baby food, dagli alimenti per neonati ai prodotti ready-to-drink, fino alle puree di frutta e alle puree con particelle. Inoltre, rendiamo flessibili le vostre opzioni di confezionamento e distribuzione di prodotti refrigerati o a temperatura ambiente.

Tendenze in crescita nella produzione di baby food

  • Puree di baby food e alimenti per neonati sicuri, sani e di alta qualità
  • Maggiore valore nutrizionale, gusto e colore freschi
  • Una maggiore varietà di prodotti, dagli omogeneizzati di frutta a quelli con manzo e patate o prodotti con ingredienti funzionali
  • Prodotti che prediligono un impatto ambientale ridotto

Esempi di prodotti: polveri, puree a base di frutta e verdura, budini e prodotti ready-to-drink.

Baby food

Alter Farmacia cresce con gli alimenti per neonati e i baby food

Investendo in un nuovo stabilimento, Alter Farmacia prende in mano il proprio destino. Lo stabilimento, che produce alimenti per neonati con apparecchiature Tetra Pak, prepara la società a sfruttare le nuove opportunità di crescita.

Leggete il case study Alter Farmacia cresce con gli alimenti per neonati

Le linee migliori per baby food e alimenti per neonati

Riteniamo che la soluzione ottimale per voi sia quella che soddisfa le vostre specifiche esigenze di produzione odierne e future, per rendervi più innovativi, efficaci e competitivi. Inoltre, crediamo che una soluzione ottimale nasca dall'applicazione della nostra vasta conoscenza e della gamma completa di tecnologie innovative per la produzione di alimenti in stretta collaborazione con voi.

LINEA CONTINUA+

LINEA CONTINUA PER PUREE

Questa linea gestisce la produzione di puree, da quelle omogenee a quelle con piccole particelle. Consente di produrre una vasta gamma di prodotti, dalle puree di frutta omogenee alle puree con pastina, prodotti sani e con un maggiore valore nutrizionale e gusto e colore tipici dei prodotti freschi. L'uso della specifica velocità di taglio della ricetta nella miscelazione e il trattamento a caldo ottimizzato consentono di ottenere le caratteristiche del prodotto desiderate con un'elevata efficienza della produzione. La nostra linea garantisce una produzione sicura con qualità, efficienza e flessibilità eccezionali.

LINEA CONTINUA CON PARTICELLE+

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LINEA CONTINUA PER PUREE CON PARTICELLE

Questa linea gestisce i pezzi fino a Ø25 mm con un'eccellente integrità degli stessi. Consente di produrre una maggiore varietà di prodotti, dalle puree di frutta omogenee alle puree con manzo e patate, prodotti sani e con un maggiore valore nutrizionale e gusto e colore tipici dei prodotti freschi. La lavorazione delicata impedisce la compromissione della forma dei pezzetti e ne garantisce una distribuzione uniforme. L'uso della specifica velocità di taglio della ricetta nella miscelazione e nel programma di temperatura consentono di ottenere le caratteristiche del prodotto desiderate. La nostra linea garantisce soluzioni per la produzione sicure con versatilità, qualità ed efficienza eccezionali.

LINEA CONTINUA PER READY-TO-DRINK+

LINEA CONTINUA PER ALIMENTI PER NEONATI READY-TO-DRINK

Questa linea consente la produzione di alimenti per neonati liquidi ready-to-drink. Soddisfa la richiesta di alimenti per neonati pratici e sicuri con un maggiore valore nutrizionale e gusto e colore tipici dei prodotti freschi. Garantisce un dosaggio preciso e omogeneo degli ingredienti non trattati e riduce il carico termico per mantenere il massimo valore nutrizionale, con una riduzione batterica sicura. La nostra linea garantisce sicurezza degli alimenti, alta qualità ed efficienza della produzione senza compromessi.

LINEA CONTINUA PER ALIMENTI PER NEONATI - DALLA POLVERE ALLA POLVERE+

LINEA CONTINUA PER ALIMENTI PER NEONATI - DALLA POLVERE ALLA POLVERE

Questa linea consente la produzione di alimenti per neonati in polvere, da ingredienti in polvere e latte ricombinato. Consente la produzione con la ricombinazione di latte con un'elevata resa in sostanza secca per la massima efficienza della produzione. Garantisce un dosaggio preciso e omogeneo degli ingredienti non trattati e riduce il carico termico per il massimo valore nutrizionale, con la massima riduzione batterica prima dell'essiccazione. Consente di ottenere le proprietà della polvere desiderate con il livello di umidità auspicato. La nostra linea garantisce sicurezza degli alimenti e ottimizza qualità ed efficienza.

Documenti sulle best practice

Tetra Victenso™ continuous line (PDF, 151KB)

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Tetra Victenso™ continuous particulate line (PDF, 151KB)

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Tetra Victenso™ continuous ready-to-drink infant formula line (PDF, 175KB)

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Tetra Victenso™ continuous powdered infant formula line (PDF, 191KB)

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