100% ジュース・インデックス

レポートと背景

テトラパック・インデックスの最新号が発行されました。 今回のレポートは、初めて特別に 100% ジュースだけに焦点を絞り、世界の生産者にとって新しい成長の機会を生み出している消費者トレンドを特定します。 テトラパックの CEO レター概要をお読みください (pdf).

本レポートは、チャレンジングなグローバル経済の中で、成長をもたらしているトップ 3 のトレンド - 野菜栄養素、オール・ナチュラル製品、スペシャルティ 100% ジュースを明らかにしています。 消費者は、よりヘルシーで栄養価の高い食品にますます注目しており、世界の消費者の 80% 以上が 100% ジュースをヘルシー、自然、そしておいしいと認識しています。

テトラパックのレポートを読み、どのような企業が、製品の開発とコミュニケーションにおいて改革に成功しており、変化する消費者のニーズに応えて新しさを提供し、多忙なライフスタイルに合った製品を提供しているかを、ご確認ください。

テトラパックは次の場所でこのレポートを発表する予定です。 ヨーロッパ・フルーツ・ジュース協会 (AIJN) ジュース・サミット - ベルギー、アントワープにおいて、10 月 12 日、13 日に開催されます。 AIJN は、100% 果汁、特にオレンジ・ジュースの一般イメージを向上させるための、ヨーロッパ全体キャンペーンを開始しようとしています。 45 か国以上の 200 を超える企業が一同に会し、ジュース市場の原動力についてサミットで話し合います。テトラパックは皆様にサミットでお会いするのを楽しみにしています。

 

テトラパック・インデックス第 9 号

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ハンバーガーを食べながらジュースを飲む友だち同士

消費者と製品のトレンド

テトラパックの調査によると、定着市場と新興市場の両方におけるブランドが、100% ジュースに対し消費者が持つ優れた特徴の印象を利用する、クリエイティブな方法を見出しており、消費者の想像を的確にとらえて市場の成長を促す革新的な新製品を世に送り出しています。

今日の消費者は、健康を促進する「オール・ナチュラル」製品、野菜栄養素が豊富な製品、機能的な製品を求めており、さらにその目的のためには積極的にお金を払います。

70% を超える消費者が軽い食事で済ませたり、決まった食事を抜いたりしている現状は、忙しく活動しながら食品を摂取する機会を作り出しています。

消費者と製品のトレンドについて、レポートでより詳しくご確認ください。

ジュースを飲む女性

市場洞察

テトラパックは、定着市場と新興市場の両方において 100% ジュースの需要を伸ばしている主要な市場トレンドを、新しいブランド、レシピ、セグメントを含めて明らかにします。 また、グローバルな全体像に加え、著しい成長を見せているブラジルと中国を含めた 4 つの 100% ジュース市場における、挑戦と機会を調査します。

2015 年におけるトップ 10 ジュース消費国はどこか、そして 2018 年にはどこがトップ 10 に名を連ねることが予想されるかを、レポートでご確認ください。

野菜ジュース、健康飲料

ブランド・ケース・スタディ

毎月、1,500 品もの新しい飲料が発売されています。世界中の 100% ジュース生産者が、100% ジュースの有力な認知を利用した製品の開発を中心に、イノベーションを行っています。

健康と幸せをより重視する傾向に加え、さらにそれを上回り、消費者はブランドに誠実さと透明性を求めています。 成功しているブランドが、どのように現代の消費者の関心を引き、想像をかき立てているかをご確認ください。

テトラパックは 10 例のケース・スタディに注目します。その中には、有名なココナツウォーター製品を世界 31 市場で販売する米国の Vita Coco、そして野菜ジュース・セグメントのパイオニアである日本のカゴメも登場します。

成功のカギは、開発、デザイン、そして最初となることです。 レポートが詳しく説明しています。