Aceite de oliva

El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes, especialmente vitamina E. Conlleva muchos beneficios cardiovasculares y digestivos, haciendo que las dietas mediterráneas estén entre las más saludables en el mundo.

El aceite es muy sensible a la luz y el aire, los cuales ocasionan que rápidamente se oxide, se vuelva rancio y pierda vitamina E. Es muy importante envasar el aceite correctamente para evitar que se deteriore.

Protección contra la luz

Hasta hace poco, se usaban sólo latas para envasar el aceite y hoy en día las botellas de plástico y vidrio son el tipo de contenedor usado con más frecuencia. El problema es que el envase translúcido deja al aceite expuesto al exterior. Un envase de cartón ofrece una solución excelente. Hemos desarrollado varias alianzas con productores de aceite de oliva para envasarlo en envases Tetra Prisma Aseptic y Tetra Brik Aseptic